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月饼中苯甲酸、山梨酸质控样品/GB 5009.28-2016 Benzoic acid,sorbic acid quality control in mooncakes
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

月饼中苯甲酸、山梨酸质控样品/GB 5009.28-2016 Benzoic acid,sorbic acid quality control in mooncakes

SHAM_234565
¥ 840.0
¥ 840.0
30g
伟业计量
2组分
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月饼中苯甲酸、山梨酸质控样品/GB 5009.28-2016介绍：
一、基本信息：
基质月饼
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至室温，并充分摇动以保证均匀。本质控样品打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选用市售月饼为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空干燥处理并封装于铝箔袋中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1苯甲酸0.248g/kg0.050g/kg月饼
1山梨酸0.255g/kg0.050g/kg月饼
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定第一法液相色谱法

您正在浏览的产品：月饼中苯甲酸、山梨酸质控样品/GB 5009.28-2016

手机版：月饼中苯甲酸、山梨酸质控样品/GB 5009.28-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.28-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.101g/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
128-44-9
0
800.0
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000.0
见证书
30g
0
1800.0
见证书
30g
0
1400.0
见证书
30mL
0
1200.0
0
10mL
0
800.0
0.810g/100g
30mL
0
800.0
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800.0
见产品详情
20g
0
1400.0
（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491
20g
0
1400.0
见备注
20g
0
1400.0
见产品详情
50mL
0
1400.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
30mL
0
1000.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
见证书
50mL
0
1400.0
见证书
50mL
0
1200.0
见证书
40mL
0
800.0
**
50mL
0
1400.0
国家标准 解读
标准名称及标准号 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）
适用范围 适用于月饼等食品中苯甲酸、山梨酸的高效液相色谱法（HPLC）检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱柱分离目标物，紫外检测器检测，外标法定量。
检出限与定量限 苯甲酸、山梨酸检出限均为1.0 mg/kg，定量限均为3.0 mg/kg。
质控样品要求 基质匹配质控样：需与实际样品基质一致（如月饼）；浓度需覆盖目标物线性范围（建议低、中、高浓度）。
关键实验步骤 1. 样品前处理：称取月饼样品后，经乙醇溶液提取，离心过滤后进样；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长230 nm。
特别说明 1. 需定期验证标准曲线线性（R²≥0.999）；
2. 月饼高油脂基质可能影响提取效率，需优化前处理参数。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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