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基体/苹果汁中苯甲酸/GB 5009.28-2016 第一法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/苹果汁中苯甲酸/GB 5009.28-2016 第一法

BQC1061120593H2
¥ 750.0
¥ 750.0
65-85-0
15mL
曼哈格
见证书
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0
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.28-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.101g/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
128-44-9
0
800.0
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000.0
见证书
30g
0
1800.0
见证书
30g
0
1400.0
见证书
30mL
0
1200.0
0
10mL
0
800.0
0.810g/100g
30mL
0
800.0
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800.0
见产品详情
20g
0
1400.0
（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491
20g
0
1400.0
见备注
20g
0
1400.0
见产品详情
50mL
0
1400.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
30mL
0
1000.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
见证书
50mL
0
1400.0
见证书
50mL
0
1200.0
见证书
40mL
0
800.0
**
50mL
0
1400.0
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB 5009.28-2016）第一法
适用范围
本标准适用于苹果汁等液体食品中苯甲酸（CAS:65-85-0）的定量检测，涵盖食品生产、流通及监管环节的质量控制。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），以C18色谱柱分离，紫外检测器（波长230 nm）测定。样品经水浴加热去除二氧化碳后，经0.45 μm滤膜过滤，流动相为甲醇-乙酸铵溶液（5:95），流速1.0 mL/min，外标法定量。
检出限与定量限
苯甲酸的检出限（LOD）为2 mg/kg，定量限（LOQ）为5 mg/kg。该指标基于苹果汁基体验证，适用于低浓度样品的准确定量。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度接近定量限及实际样品浓度）和平行双样。加标回收率应控制在85%-110%，相对标准偏差（RSD）≤10%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：取10 mL苹果汁于50℃水浴超声脱气15分钟，离心后过膜；
2. 色谱条件优化：确保苯甲酸与干扰峰分离度≥1.5；
3. 标准曲线绘制：需覆盖待测样品浓度范围，相关系数R²≥0.999。
特别说明
1. 苹果汁中天然存在的有机酸（如柠檬酸）可能干扰检测，需通过色谱条件优化确保分离效果；
2. 标准品溶液需现用现配，避光保存；
3. 实验用水须符合GB/T 6682一级水要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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