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基体/饼干中1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016/保质期12个月
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/饼干中1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016/保质期12个月

BQC1070125207
¥ 750.0
¥ 750.0
57-55-6
30g
曼哈格
见证书
+
0
基体/饼干中1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016/保质期12个月介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
57-55-61,2-丙二醇

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手机版:基体/饼干中1,2-丙二醇/GB 5009.251-2016/保质期12个月

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》
适用范围
本标准适用于食品基体(包括饼干、糕点等)中1,2-丙二醇(CAS:57-55-6)的定量检测,适用于原料、成品及加工过程中该物质的残留量分析。
核心检测方法
采用气相色谱法(GC-FID),通过样品前处理(如丙酮提取、离心净化)后进样分析,以保留时间定性,外标法定量。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg,满足食品中低浓度1,2-丙二醇的检测需求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加已知浓度标准品)和平行样,加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
1. 样品制备:粉碎均质后称取5 g试样;
2. 提取:加入丙酮超声提取20 min,离心取上清液;
3. 净化:经0.45 μm滤膜过滤;
4. 分析:GC-FID进样,程序升温(初始60℃,10℃/min升至200℃);
5. 定量:以外标法计算目标物含量。
特别说明
1. 标准物质需在有效期内(12个月)使用,储存条件为4℃避光;
2. 实验过程中需避免丙酮挥发导致的浓度偏差;
3. 饼干等高糖基体需增加净化步骤,防止色谱柱污染;
4. 需定期校验气相色谱系统(如进样口惰性、检测器灵敏度)。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!