基体/乳饮料中蛋白质、苯甲酸、山梨酸、铅/GB 5009.28-2016 第一法、GB 5009.268-2025_标准物质_基质类_混标_萘析商城

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基体/乳饮料中蛋白质、苯甲酸、山梨酸、铅/GB 5009.28-2016 第一法、GB 5009.268-2025

产品编号

BQC1063147140

英文名称

标准价

~~¥ 1350.0~~

优惠价

¥ 1350.0

CAS号

规格

100g

有效期

2026-03-12

品牌

曼哈格

标准值

蛋⽩质：1.01g/100g；苯甲酸：0.0489g/kg；⼭梨酸：0.0462g/kg；铅：0.197mg/kg

数量

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基体/乳饮料中蛋白质、苯甲酸、山梨酸、铅/GB 5009.28-2016 第一法、GB 5009.268-2025介绍：

组分信息：

标准品

CAS号	名称	标准值	单位
146317-23-9	蛋白质
65-85-0	苯甲酸
110-44-1	山梨酸
7439-92-1	铅（Pb）

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
MCS-10242	豆制品中的山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016	0.101g/kg	20g			0	800.0
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MCS-11022	乳粉中苯甲酸、山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016	（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126	30g			0	1000.0
MCS-16254	胶基糖果中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016	见证书	30g			0	1800.0
MCS-16321	果酱中苯甲酸、山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016	见证书	30g			0	1400.0
MCS-30081	酱油中山梨酸、苯甲酸分析质控样GB 5009.28-2016	见证书	30mL			0	1200.0
MCS-30167	酱油中山梨酸GB 5009.28-2016	0	10mL			0	800.0
MCS-30185	酱油中苯甲酸钠分析质控样GB 5009.28-2016	0.810g/100g	30mL			0	800.0
MCS-30188	酱油中山梨酸钾分析质控样	74.6mg/kg	30mL		2026-06-01	≥10	800.0
MCS-40009	糕点中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样GB5009.28-2016	见产品详情	20g			0	1400.0
MCS-40009	糕点中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016	（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491	20g			0	1400.0
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MCS-50283	果蔬汁中糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016	见证书	40mL			0	800.0
MCS-50286	葡萄酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016	**	50mL			0	1400.0

标准名称及标准号

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定第一法液相色谱法

适用范围

适用于乳饮料、调味品、蜜饯等食品中苯甲酸、山梨酸的检测，不适用于蛋白质含量高的复杂基体（需特殊前处理）。

核心检测方法

液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，紫外检测器波长230 nm，外标法定量。

检出限与定量限

苯甲酸检出限2 mg/kg，定量限5 mg/kg；山梨酸检出限1 mg/kg，定量限3 mg/kg。

质控样品要求

每批次需带基质匹配质控样，加标回收率应控制在80%-120%，同一样品平行测定相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 试样酸化后水浴加热去除二氧化碳
2. 沉淀蛋白（含乳样品需加亚铁氰化钾和乙酸锌）
3. 滤液经0.45 μm微孔滤膜过滤后进样

特别说明

含乳样品需特别注意蛋白质干扰，前处理必须完全沉淀蛋白；山梨酸易光解，需避光操作。

标准名称及标准号

GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定

适用范围

适用于乳制品、饮料等食品中铅的检测，涵盖微波消解、湿法消解两种前处理方法。

核心检测方法

电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：采用内标法校正，推荐使用铟（In）或铋（Bi）作为内标元素。

检出限与定量限

铅检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg（以称样量0.5 g定容至25 mL计）。

质控样品要求

每批次需包含试剂空白、质控样和加标回收实验，质控样测定值应在证书值的不确定度范围内。

关键实验步骤

1. 样品消解：饮料类直接微波消解，含糖量高样品需预炭化
2. 定容后上机检测，需实时监测内标信号稳定性
3. 采用标准曲线法定量，相关系数≥0.999

特别说明

高盐样品需注意基质干扰，推荐使用碰撞反应池技术；实验室环境需严格控制铅本底污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！