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基体/饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠/GB 5009.28-2016  第一法
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

基体/饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠/GB 5009.28-2016 第一法

BQC1060147139
¥ 900.0
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20mL
2027-01-13
曼哈格
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基体/饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠/GB 5009.28-2016 第一法介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
65-85-0苯甲酸
110-44-1山梨酸
128-44-9糖精钠

您正在浏览的产品:基体/饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠/GB 5009.28-2016 第一法

手机版:基体/饮料中苯甲酸、山梨酸、糖精钠/GB 5009.28-2016 第一法

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 第一法 高效液相色谱法》
适用范围
适用于饮料、酒类、调味品等液态食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的定量检测,不适用于固态或半固态样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),色谱条件包括:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)、流动相为甲醇-乙酸铵溶液(0.02mol/L)梯度洗脱,检测波长230nm,进样量10μL。
检出限与定量限
苯甲酸:检出限(LOD)0.5mg/kg,定量限(LOQ)1.5mg/kg;
山梨酸:LOD 0.3mg/kg,LOQ 1.0mg/kg;
糖精钠:LOD 0.2mg/kg,LOQ 0.6mg/kg。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标浓度建议为样品中目标物浓度的0.5~2倍,回收率范围应控制在80%~110%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:液态样品经0.45μm滤膜过滤后直接进样;含蛋白质样品需加亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白;
2. 色谱条件优化:需验证柱温(30℃±2℃)和流速(1.0mL/min)的稳定性;
3. 定量分析:以外标法绘制标准曲线,浓度范围0.5~50mg/L。
特别说明
1. 当样品中防腐剂与糖精钠保留时间重叠时,需采用二极管阵列检测器进行光谱确认;
2. 含二氧化碳的饮料需超声脱气后检测;
3. 山梨酸检测需注意避光操作,防止光降解。
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以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!