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乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样品(GB 5009.28-2016)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样品(GB 5009.28-2016)

MRM1161
¥ 1150.0
¥ 1150.0
100g/瓶
2025-01-01
萘析精选
苯甲酸45.5±9.1 山梨酸39.2±7.9 糖精钠(以糖精计)39.6±8.0(mg/kg)
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乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样品(GB 5009.28-2016)介绍:

批次号:F121861
含量:苯甲酸45.5±9.1 山梨酸39.2±7.9 糖精钠(以糖精计)39.6±8.0(mg/kg)
规格:100g/瓶
生产日期:2024-01-01
有效期:2025-01-01
适用国标:GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 第一法


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手机版:乳饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样品(GB 5009.28-2016)

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围
本标准适用于乳饮料、碳酸饮料、果酒等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测。特别适用于乳饮料基质中三种添加剂的同时测定。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC):采用C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm),流动相为甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液(5:95),紫外检测器波长230nm。三种目标物在15分钟内实现基线分离。
检出限与定量限
化合物 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
苯甲酸 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
山梨酸 2.0 mg/kg 5.0 mg/kg
糖精钠 1.0 mg/kg 3.0 mg/kg
质控样品要求
1. 每批次样品需同步检测空白样品、加标回收样品及质控样品
2. 质控样品浓度需覆盖标准曲线中间浓度点
3. 回收率控制范围:苯甲酸85%-110%,山梨酸80%-115%,糖精钠90%-105%
4. 相对标准偏差(RSD)≤10%
关键实验步骤
样品前处理:准确称取2g乳饮料试样,加入5mL亚铁氰化钾溶液和5mL乙酸锌溶液沉淀蛋白,定容后过0.45μm滤膜
色谱条件:柱温30℃,流速1.0mL/min,进样量10μL
系统适用性:分析前用标准溶液校验分离度(R≥1.5)和峰对称因子(0.8-1.5)
定量方式:外标法峰面积定量
特别说明
1. 乳饮料需特别注意脱脂处理,防止脂肪干扰色谱柱
2. 含气样品需超声脱气后取样
3. 当苯甲酸和山梨酸浓度超过线性范围时,需采用标准附录B的蒸馏法前处理
4. 糖精钠检出时应进行二极管阵列检测器(DAD)光谱验证(200-400nm)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!