结肠弯曲菌Campylobacter coliCICC 23925（GB 4789.28-2013）_标准菌株_菌种_标准物质_萘析商城

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结肠弯曲菌Campylobacter coliCICC 23925（GB 4789.28-2013）

CICC 23925

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CICC

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结肠弯曲菌Campylobacter coliCICC 23925介绍：

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本标准适用于食品中空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）和结肠弯曲菌（Campylobacter coli）的检验，涵盖微生物实验室常规检测设备及分子检测方法[1]。

包括分离培养法、实时荧光PCR法、生化鉴定及质谱分析。需使用微需氧培养装置（5%氧气、10%二氧化碳、85%氮气）、实时荧光PCR仪、微生物生化鉴定系统及基质辅助激光解析电离飞行时间质谱仪[1][5]。

标准未明确具体数值，需根据实验验证和样品基质特性确定。实时荧光PCR法通常具有较高灵敏度，可检测低至1 CFU/g的菌量[5]。

必须使用标准菌株（如结肠弯曲菌NPRC(S)01.13898）进行阳性对照，同时设置阴性对照。菌株需在-20℃保存，定期验证活性及纯度[1][5]。

1. 样品预处理：无菌均质后过滤或离心富集；
2. 选择性培养：42℃微需氧环境培养48小时；
3. 菌落鉴定：通过形态观察、氧化酶试验及马尿酸盐水解试验；
4. 分子确认：采用实时荧光PCR检测特异性基因[1][5]。

与GB 4789.9-2014相比，新增结肠弯曲菌检测流程，优化分子检测方法，并引入质谱技术提高鉴定准确性。实验需在生物安全二级实验室进行[2][5]。

[参考资料] [1] 食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验 [2] 食品安全国家标准食品微生物学检验空肠弯曲菌和结肠弯曲菌检验_编制说明 [5] 4种弯曲菌国家标准株实验室评价及应用分析

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