水中氨（GB 5009.268-2016）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（GB 5009.268-2016）

BW57625-1

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水中氨介绍：

本质量控制样品主要用于婴儿配方乳粉中硒、锰检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用市售婴儿配方乳粉为原料，经加工混匀，硒、锰含量初检符合要求后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值，方法参照《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(mg/kg)	扩展不确定度(mg/kg)	标准值区间(mg/kg)
ZKQC6397	硒	0.25	0.042	0.208-0.292
ZKQC6397	锰	0.473	0.085	0.388-0.558

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起，有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装，20g/瓶。

2.本样品采取常温运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；阴凉干燥处避光保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC6397	婴儿配方乳粉中硒、锰质控样品	——	——	20g	800	现货

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
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婴儿配方乳粉中硒、锰质控样品相关标准解读

1. 《食品安全国家标准婴儿配方食品》

适用范围	规定婴儿配方食品（包括乳基和豆基）的必需成分指标，涵盖硒、锰的营养素要求
关联内容	明确硒的限量范围为2.01-7.95μg/100kJ，锰的限量范围为0.25-24.0μg/100kJ
质控意义	作为产品合规性判定依据，质控样品应覆盖标准限值区间

2. 《食品中多元素的测定》

适用范围	婴幼儿配方食品中硒、锰等元素的同时检测（推荐ICP-MS法）
检出限	硒：0.003mg/kg，锰：0.03mg/kg
前处理要求	需经微波消解，使用锗、铟、铋内标法校正基质干扰

3. 《食品中硒的测定》

适用范围	婴幼儿配方乳粉中硒的专项检测（氢化物原子荧光光谱法）
检出限	固体样品检出限0.003mg/kg
关键步骤	需使用盐酸-硝酸混合酸体系消解，硼氢化钾作为还原剂

4. 《食品中锰的测定》

适用范围	婴幼儿配方食品中锰的火焰原子吸收光谱法检测
检出限	固体样品检出限0.1mg/kg
干扰控制	加入磷酸二氢铵消除钙、钠等背景干扰

质控样品应用要点

应覆盖硒（0.2-0.5mg/kg）、锰（0.3-1.2mg/kg）的典型浓度范围，重点关注：
消解方法影响	不同消解方法对元素回收率的影响
基质效应	ICP-MS检测的干扰校正
方法差异	ICP-MS与原子吸收法数据可比性

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！