改良麦康凯肉汤添加剂/每支添加于200mlHB8659中_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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改良麦康凯肉汤添加剂/每支添加于200mlHB8659中

HB8659a

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1ml*5支

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改良麦康凯肉汤添加剂介绍：

用法：每支添加于200ml改良麦康凯肉汤中。

贮存：2-8℃保存。

改良麦康凯肉汤添加剂微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养17-19小时。

改良麦康凯肉汤添加剂相关产品：

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HB0146-1	月桂基硫酸盐蛋白胨肉汤-MUG(LST-MUG)LST-MUG	1000ml	用于O157菌的鉴别培养
HB9177a	mBPWp添加剂1	1ml/支*5	每225mlmBPWp培养基中加入1支HB9177amBPWp添加剂1
HB9177b	mBPWp添加剂2	1ml/支*5	每225mlmBPWp培养基中加入1支HB9177amBPWp添加剂2
HB9177	mBPWp培养基Modified Buffered Peptone Water with Pyruvate	250g	用于0157:H7选择性增菌培养

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一、适用范围

适用于食品、药品及生物制品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM的选择性增菌培养，尤其针对食品微生物学检验领域[2]。

二、核心检测方法

基于选择性增菌原理，通过胆盐和结晶紫抑制非目标菌生长，山梨醇发酵特性筛选目标菌。采用梯度稀释法结合平板计数法进行定量分析[2]。

三、检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/25g样品，定量限为10-100 CFU/ml增菌液。需配合后续选择性平板进行确认[2]。

四、质控样品要求

每批次需包含阳性对照（大肠杆菌O157:H7标准菌株）和阴性对照（非目标肠道菌）。培养基灭菌后需进行无菌试验，pH值控制在7.2±0.2[2]。

五、关键实验步骤

1. 添加剂按1:200比例溶解于基础肉汤
2. 121℃高压灭菌15分钟后冷却至45℃
3. 样品前处理后接种培养
4. 36±1℃需氧培养17-19小时观察混浊度[2]

六、特别说明

培养基开封后需2-8℃避光保存，复溶后限当日使用。培养时间超过20小时可能引起非目标菌过度生长，需严格控制培养时长[2]。

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