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含225ml蒸馏水均质袋/用于样品的制备或稀释_
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含225ml蒸馏水均质袋/用于样品的制备或稀释

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用途：用于样品的制备或稀释。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
GB 4789.15—2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用范围
适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测，包含固体、半固体及液体样品的微生物学检验[9]。
核心检测方法
采用平板计数法，使用马铃薯-葡萄糖-琼脂或孟加拉红培养基，通过梯度稀释样品匀液后倾注培养，统计菌落数[9]。
检出限与定量限
方法最低检出限为10 CFU/g（mL），定量范围为10-150 CFU/平板，稀释梯度需根据样品污染程度选择1-3个适宜梯度[9]。
质控样品要求
每批次需设置空白对照，使用无菌蒸馏水作为稀释液；实验过程中需控制环境洁净度，避免交叉污染[9]。
关键实验步骤
1. 样品前处理：固体样品需加入225 mL无菌蒸馏水均质（拍击式均质器拍打2 min）；
2. 梯度稀释：按10倍序列制备稀释液，每个梯度更换无菌吸管；
3. 培养条件：倾注培养基后倒置平板，28℃±1℃培养5天[9]。
特别说明
需使用符合GB 4789.28质量控制的培养基；若样品含高浓度背景菌，需采用选择性培养基或延长培养时间至7天[9]。
[9] 国家标准GB 478915-2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

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