含225ml蒸馏水均质袋/用于样品的制备或稀释
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胰酪大豆胨液体培养基(TSB)(中国药典)/一种通用的营养培养基,用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
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沙氏葡萄糖液体培养基(中国药典)/用于霉菌和酵母菌的增菌培养
HB0253-71 | 见证书
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冻干兔血浆/用于金黄色葡萄球菌的血浆凝固酶试验(GB、SN标准)
HB4117-4 | 见证书
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胰酪大豆胨液体培养基(TSB)(中国药典)/一种通用的营养培养基,用于各种微生物的培养
HB4114-19 | 见证书
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沙氏葡萄糖琼脂(含氯霉素)(EP标准)/用于霉菌和酵母菌的分离培养
HB8407-2 | 见证书
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GB 4789.15—2010 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用于食品中霉菌和酵母菌的计数检测,包含固体、半固体及液体样品的微生物学检验[9]。
采用平板计数法,使用马铃薯-葡萄糖-琼脂或孟加拉红培养基,通过梯度稀释样品匀液后倾注培养,统计菌落数[9]。
方法最低检出限为10 CFU/g(mL),定量范围为10-150 CFU/平板,稀释梯度需根据样品污染程度选择1-3个适宜梯度[9]。
每批次需设置空白对照,使用无菌蒸馏水作为稀释液;实验过程中需控制环境洁净度,避免交叉污染[9]。
1. 样品前处理:固体样品需加入225 mL无菌蒸馏水均质(拍击式均质器拍打2 min);
2. 梯度稀释:按10倍序列制备稀释液,每个梯度更换无菌吸管;
3. 培养条件:倾注培养基后倒置平板,28℃±1℃培养5天[9]。
需使用符合GB 4789.28质量控制的培养基;若样品含高浓度背景菌,需采用选择性培养基或延长培养时间至7天[9]。
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