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含225ml EC肉汤均质袋/用于致泻大肠埃希氏菌的增菌培养_
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含225ml EC肉汤均质袋/用于致泻大肠埃希氏菌的增菌培养

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含225ml EC肉汤均质袋介绍：

用途：用于致泻大肠埃希氏菌的增菌培养。

成分(g/L)

胰蛋白胨20.0
乳糖5.0
氯化钠5.0
磷酸氢二钾4.0
磷酸二氢钾1.5
3号胆盐1.5
pH值6.9±0.225℃

检验原理：

胰蛋白胨提供碳氮源；三号胆盐抑制革兰氏阳性菌，特别抑制革兰氏阳性杆菌和粪肠球菌；乳糖是可发酵的糖类；磷酸氢二钾和磷酸二氢钾为缓冲剂；氯化钠可维持均衡的渗透压。

含225ml EC肉汤均质袋微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置44.5±0.2℃需氧培养18-24小时。

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    本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
    一、适用范围

    GB 4789.2-2022标准规定了食品中菌落总数的测定方法，适用于各类食品样品的微生物学检验，包括使用含225mL稀释液的均质袋进行样品前处理[9][10]。
    二、核心检测方法

    采用倾注平板法：将样品与无菌稀释液在均质袋中拍打混合（1-2分钟），取匀液接种至平板计数琼脂培养基，48±2℃培养后计数菌落[9][10]。
    三、检出限与定量限

    最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围在25-250 CFU/平板。若使用测试片法，需验证其与平板法的等效性[9][10]。
    四、质控样品要求

    每批次实验需同步进行空白对照（无菌稀释液）和阳性对照（已知浓度标准菌株）。培养基需符合GB 4789.28的质量控制要求[9][10]。
    五、关键实验步骤

    1. 样品均质：将样品置入含225mL无菌稀释液的均质袋，拍击均质1-2分钟
    2. 梯度稀释：选择1-3个适宜稀释度
    3. 倾注培养：琼脂温度控制在46-50℃，凝固后倒置培养[9][10]
    六、特别说明

    1. 防止菌落蔓延：可在凝固琼脂表面覆盖4mL薄层培养基
    2. 均质袋需预灭菌处理，拍击后静置消除气泡
    3. 测试片法需记录品牌验证数据[9][10]

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