豆制品中双乙酸钠分析质控样GB 5009.277-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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豆制品中双乙酸钠分析质控样GB 5009.277-2016

MCS-10466

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20g

萘析精选

1.42g/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值（g/kg）
双乙酸钠	1.42

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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标准名称	食品安全国家标准豆制品中双乙酸钠的测定

适用范围	适用于豆制品（如豆腐、腐乳、豆干等）中双乙酸钠的定量检测，涵盖原料、加工品及终产品。

采用高效液相色谱法（HPLC），通过样品前处理（提取、净化）后，用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长210 nm）。

检出限（LOD）	0.5 mg/kg
定量限（LOQ）	1.5 mg/kg

质控要求	每批次检测需包含空白对照、加标回收样（添加量需覆盖定量限至标准曲线最高点），回收率应控制在80%-120%。

关键步骤	1. 样品均质化处理； 2. 乙腈-水溶液提取； 3. 离心净化后过滤； 4. 色谱条件优化（流速1.0 mL/min，柱温30℃）。

注意事项	1. 避免使用含乙酸或乙酸盐的试剂干扰； 2. 色谱柱需定期用高比例水相冲洗维护； 3. 实验环境温度需稳定（±2℃）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！