酱油中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、甜蜜素分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、甜蜜素分析质控样GB 5009.28-2016/GB 5009.121-2016

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本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

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标准名称	GB 5009.28-2016
适用范围	适用于酱油等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠（含甜蜜素）的高效液相色谱法检测。
核心检测方法	样品经水浴超声提取后，用高效液相色谱（HPLC）分离，紫外检测器或二极管阵列检测器分析。
检出限与定量限	苯甲酸、山梨酸检出限为2.0 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg；甜蜜素检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。
质控样品要求	需使用基质匹配的质控样，加标回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品前处理需避光； 2. 流动相pH需精确调节至3.0±0.1； 3. 色谱柱温度控制在30℃。
特别说明	酱油中色素可能干扰检测，需通过固相萃取柱净化或调节流动相比例消除干扰。

标准名称	GB 5009.121-2016
适用范围	适用于酱油、酱类等食品中脱氢乙酸的气相色谱法检测。
核心检测方法	样品酸化后用乙醚提取，经氮吹浓缩后，采用气相色谱-氢火焰离子化检测器（GC-FID）分析。
检出限与定量限	检出限为1.5 mg/kg，定量限为5.0 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样、加标样和平行样，加标浓度应覆盖标准曲线中段。
关键实验步骤	1. 提取时需充分振荡； 2. 氮吹温度不得超过40℃； 3. 色谱柱初始温度设定为80℃。
特别说明	酱油中盐分可能影响提取效率，需通过调节提取溶剂比例优化回收率。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！