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全麦粉中赭曲霉毒素A质控样品/GB 5009.96-2016_303-47-9
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全麦粉中赭曲霉毒素A质控样品/GB 5009.96-2016

BWS0372-2016 Ochratoxin A quality control in wholemeal flour {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 303-47-9 30g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 106.5μg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质全麦粉
形态固态
有效期2026-04-16
存储条件冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀，使用中严格防止沾污。外包装一经打开，要尽快使用，避免样品相关特性发生变化，如需长期放置，需盖紧瓶盖。本质控样品从包装瓶中取出后，不可再装回原瓶中作为质控样品使用。
用途本质控样品可作为全麦粉中赭曲霉毒素A含量的相关分析检测，也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选用市售全麦粉为原料，赭曲霉毒素A含量初测满足要求后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以检测值作为标准值，检测方法参考《GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1赭曲霉毒素A106.5μg/kg19.2μg/kg全麦粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用白色塑料瓶包装,规格30g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定GB 5009.96-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料：
GB 5009.96-2016 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
8.98ug/kg
30g
0
1600
9.05ug/kg
10g
0
1400
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1.2mL
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0
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10μg/mL
1.2mL
303-47-9
0
240
100μg/mL
1.2mL
303-47-9
0
384
2μg/mL
1.2mL
303-47-9
0
216
10μg/mL
1.2mL
0
240
100μg/mL
1.2mL
303-47-9
0
384
10μg/mL
1.2mL
4825-86-9
0
960
100μg/mL
1.2mL
4825-86-9
0
2400
25.8μg/kg
30g
303-47-9
0
720
2组分
1.2mL
0
1440
5组分
1.2mL
303-47-9
0
600
4.4µg/kg
30g
0
1600
2组分
30g
0
960
20.5μg/kg
30g
303-47-9
0
660
10μg/mL
1mL
303-47-9
0
630
10μg/mL
1mL
303-47-9
0
630
见证书
10mg
303-47-9
0
8808
查看更多 GB 5009.96-2016 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.96-2016
《食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定》
适用范围
本标准适用于谷物（包括全麦粉）、豆类、咖啡、葡萄酒等食品中赭曲霉毒素A的测定，检测方法基于高效液相色谱法（HPLC）。
核心检测方法
1. 样品经乙腈-水溶液提取，免疫亲和柱净化；
2. 采用HPLC荧光检测器检测，外标法定量；
3. 色谱柱为C18反相柱，流动相为乙腈-水-乙酸混合液。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.1 μg/kg，定量限（LOQ）为0.3 μg/kg，适用于全麦粉等复杂基质样品。
质控样品要求
1. 质控样品需与实际样品基质一致（如全麦粉）；
2. 赭曲霉毒素A含量需覆盖定量限至法规限量；
3. 需通过均匀性和稳定性验证。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后过20目筛；
2. 精确称取5.0 g样品，加入提取液涡旋混合；
3. 离心后取上清液过免疫亲和柱净化；
4. 洗脱液氮吹浓缩后HPLC进样分析。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作；
2. 免疫亲和柱需验证回收率（≥80%）；
3. 标准物质需经可溯源证书确认。

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