标准物质/水中10种色素混标/2025国抽食品，GB 5009.35-2023方法
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2种金属混标/（铁、锰）
BW01352 | 100μg/mL
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23种金属混标
GNM-M238415-2013 | 100µg/mL
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20种金属混标
定制GNM-M206346-2013 | 50mg/L
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2种元素混合/镍/锰
BW5309 | 1000μg/mL
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标准物质/水中10种色素混标/2025国抽食品，GB 5009.35-2023方法
BePure-30189XW | 100μg/mL
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PCB 52
ZHC-692341 | 见证书
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30#
YSBC11141-2015 | 见证书
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标准物质/24种混合标准溶液-银铝砷钡铍铋钙镉钴铬铜钾锂镁锰钠镍铅锶铊钒锌钇镱Ag,Al,As,Ba,Be,Bi,Ca,Cd,Co,Cr,Cu,K,Li,Mg,Mn,Na,Ni,Pb,Sr,Tl,V,Zn,Y,Yb
NCS1876337 | 100μg/mL
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标准物质/3种混合标准溶液-镁钙铁Mg,Ca,Fe
NCS1876343 | Ca:200ug/mL; Mg:100pg/mL; Fe:500ug/mL
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标准物质/40种混合标准溶液-锂铍硼钠镁铝硅磷钾钙钛钒铬锰铁钴镍铜锌镓锗砷铷锶锆铌钼银镉铟锡锑铯钡钽钨铂金汞铅Li,Be,B,Na,Mg,Al,Si,P,K,Ca,Ti,V,Cr,Mn,Fe,Co,Ni,Cu,Zn,Ga,Ge,As,Rb,Sr,Zr,Nb,Mo,Ag,Cd,In,Sn,Sb,Cs,Ba,Ta,W,Pt,Au,Hg,Pb
NCS1876317 | 10μg/mL
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标样/水质17种混合质控样锑钡铍硼钼镍银铊硒铁锰铜锌铅镉砷铝Sb,Ba,Be,B,Mo,Ni,Ag,Tl,Se,Fe,Mn,Cu,Zn,Pb,Cd,As,Al
NCSZ-M1712-0.4ug/mL | 0.4ug/mL
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标准物质/32种混合标准溶液-锌锡锑铅镍锰铜铬钴镉砷钒钠钼镁钾铋铍钡铝银铁硒汞磷钛硼钙锂锶锆硅Zn,Sn,Sb,Pb,Ni,Mn,Cu,Cr,Co,Cd,As,V,Na,Mo,Mg,K,Bi,Be,Ba,Al,Ag,Fe,Se,Hg,P,Ti,B,Ca,Li,Sr,Zr,Si
NCS1876328 | 100μg/mL
GB 5009.35-2023食品中11种合成着色剂的测定应用
来源与性质：合成色素即人工合成的色素，色泽鲜艳，着色力强，色调多样，但它有一个大缺点，即具毒性（包括毒性、致泻性和致癌性）。这些毒性源于合成色素中的砷、铅、铜、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐，它们对人体均可造成不同程度的危害。中国允许在食品中添加的合成色素共计28种，有机合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、新红、赤藓红、诱惑红、日落黄、亮蓝和靛蓝及其铝色淀，喹啉黄、酸性红。
法规与标准：GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中收载的合成着色剂有11种，分别为柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝、喹啉黄、赤藓红和酸性红，并对其允许使用的食品类型和使用限量做出了明确规定。
《GB 5009.35-2023食品中合成着色剂的测定》于2023年9月6日发布，2024年3月6日实施，试样中的合成着色剂用乙醇氨水溶液提取，经固相萃取净化后,用配有二极管阵列检测器的高效液相色谱仪测定，外标法定量。
曼哈格参考《GB 5009.35-2023食品中合成着色剂的测定》，重现了国标饮料中11种合成着色剂的检测方法，采用曼哈格标准物质水中10种色素混标和靛蓝纯品标准物质，BESEP SPE COLUMN P-WAX混合型弱阴离子交换反相固相萃取柱净化样品，C18色谱柱分离，高效液相色谱仪二极管阵列检测器检测，外标法定量。
一、标准物质
混标：水中10种色素混标（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、新红、赤藓红、诱惑红、日落黄、亮蓝，喹啉黄、酸性红），1000ug/mL
货号：BePure-30189YW
纯品：靛蓝
货号：BePure-23517靛蓝
二、前处理
萃取柱:弱阴离子交换固相萃取柱BESEP SPE COLUMN P-WAX (WAX) 150mg/6ml
货号：77831-Q
1标准溶液配制
靛蓝标准储备液(1.0 mg/mL)：准确称取按其纯度折算为100%质量的靛蓝100 mg(精确至0.1 mg)，加水溶解并分别置于100 mL容量瓶中，定容至刻度，摇匀，得到浓度为1.0 mg/mL的标准储备液，靛蓝不稳定，标准溶液临用现配。
混合标准中间液(50.0μg/mL)：吸取BePure-30189YW(水中10种色素混标，1.0mg/mL) 和靛蓝标准溶液(1. 0 mg/mL) 各5. 00 mL于100 mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，得到混合标准中间液(各合成着色剂 浓度均为50.0μg/mL)，临用现配。
标准系列工作液：吸取混合标准中间液0.2 mL、0.5ml、1.0 mL、2.0mL、5.0 mL 和 10.0 mL于50 mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，得到标准系列工作液。 浓度分别为0. 2μg/mL、0.5μg/mL、1.0μg/mL、2.0μg/mL、5.0μg/mL和10.0μg/mL。
2提取
准确称取试样2g(精确至0.001 g)，冷冻饮品可先温水浴加热融化再称样，置于50 mL具塞离心管中，加入适量乙醇氨水溶液，涡旋1 min，5000 r/min离心5 min，并用乙醇氨水溶液定容至50 mL，即得提取液；准确吸取上清液10 mL，50℃下氮气浓缩至2 mL，分2 次 ~ 3 次共加入10 mL 5%甲醇水溶液溶解，作为待净化液 。
3净化
萃取柱：BESEP SPE COLUMN P-WAX(WAX) 150mg/6ml
活化：
依次用 6mL甲醇和6m水活化固相萃取柱,保持柱体湿润。
上样：
活化后立即将待净化液以 2 s~3 s 1滴的流速加载到固相萃取柱上。
淋洗：
依次用6 mL2%甲酸水溶液和6mL甲醇淋洗固相萃取柱，弃去淋洗液，真空抽2 min至柱体近干。
洗脱：
用6mL2%氨化甲醇溶液洗脱，分两次加入，每次3mL，流速低于 2 s~ 3 s1滴，收集洗脱液。
复溶：
于50 ℃氮气浓缩至近干，准确加入 2 mL pH 为9.0的乙酸铵缓冲溶液溶解，溶液用针筒过滤器，孔径0.45μm的滤膜过滤，弃去2滴 ~ 5滴初滤液，取续滤液作为待测液。
三、仪器检测方法
色谱柱:C18柱,4.6mm×250mm ,5μm
进样量:10μL
柱温:35 ℃
二极管阵列检测器波长范围：400nm~800nm，检测波长：415nm(柠檬黄 、喹啉黄)，520nm(新红、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、酸性红和赤藓红)，610nm(靛蓝、亮蓝)。
流动相：A为20mmol/L乙酸铵溶液，流动相B为甲醇，梯度洗脱如下。
时间/min
流速/(mL/min)
A/%
B/%
0
1.0
90
10
12
1.0
65
40
27
1.0
60
50
29
1.0
50
55
30
1.0
5
95
35
1.0
5
95
35.1
1.0
90
10
42
1.0
90
10
四、检测结果
样品基质
饮料梨汁
本底值
未检出
添加浓度
色素名称
柠檬黄
喹啉黄1
喹啉黄2
喹啉黄3
喹啉黄4
新红
苋菜红
胭脂红
日落黄
诱惑红
酸性红
赤藓红
靛蓝
亮蓝1
亮蓝2
20mg/kg
平均回收率%（n=3）
104
105
105
99
99
105
104
104
104
104
105
97
88
97
98
10mg/kg
平均回收率%（n=3）
97
92
91
96
89
95
98
97
92
95
89
93
94
95
96
5mg/kg
平均回收率%（n=3）
96
90
91
88
92
94
95
94
89
91
84
87
93
93
94
2mg/kg
平均回收率%（n=3）
92
89
90
90
95
93
94
97
90
92
85
98
96
90
91
五、谱图
11种合成着色剂10μg/mL标准曲线点液相色谱图
六、实验注意事项
1、上样时，上样液保证氨水被完全氮吹掉，pH在6左右。
2、洗脱液5%氨水甲醇溶液，不宜使用放置过久的氨水，氨水易挥发，可能会导致5%氨水甲醇浓度不够，色素洗脱不完全。
3、氮吹时氮吹至近干，不可氮吹过干，会导致目标物粉末飞溅，回收率低。
4、溶液用针筒过滤器，孔径0.45μm的滤膜过滤，弃去 2滴 ~ 5滴初滤液，取续滤液作为待测液，滤膜选用亲水的PTFE滤膜。相关产品订购信息
货号
产品描述
规格
BePure-30189YW
标准物质/水中10种色素混标/GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
1mL
BePure-30189YW-5mL
标准物质/水中10种色素混标/GB 5009.35-2023 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
5mL
BePure-23517
标准物质/靛蓝/酸性蓝74
50mg
BePure-23517-10mg
标准物质/靛蓝/酸性蓝74/GB 5009.35-2023
10mg
促BePure-23517-5g
标准物质/靛蓝/酸性蓝74
5g
BePure-23517-250mg
标准物质/靛蓝/酸性蓝74
250mg
77831-Q
实验耗材/混合型弱阴离子交换萃取柱 色素专用柱 SPE COLUMN P-WAX 150mg/6ml/GB5009.35-2023
30pcs/盒
10种色素混标
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2. 色谱条件：流动相为甲醇-乙酸铵梯度洗脱，流速1.0 mL/min，检测波长依具体色素设定；
3. 结果计算：通过标准曲线计算含量，保留时间与标准品偏差需≤2%。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！