蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 见证书
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 35.9mg/kg
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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-40060 | 35.1mg/kg
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海带中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-90214 | 见证书
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果蔬汁中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-50324 | 见证书
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蜜饯中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-40060 | 364mg/kg
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占行002
占行002 | 见证书
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二氧化硫
BW02121-2 | 0.596mg/L
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二氧化硫
BW02121-1 | 0.386mg/L
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蜜饯中二氧化硫质控样品
CTI-SP-13003 | 见证书
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蜜饯中二氧化硫分析质控样品
MRM2151 | 见证书
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蜜饯中二氧化硫分析质控样品
NCS191096-1 | 见证书
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品（阴性）
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品（阴性）
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定
适用于蜜饯、蔬菜干制品、淀粉糖、食用菌和藻类罐头、食糖、饼干、粉丝、粉条等食品中二氧化硫残留量的测定。特别适用于蜜饯类样品的质控分析。
1. 蒸馏滴定法（第一法）：样品酸化蒸馏后，用乙酸铅溶液吸收二氧化硫，碘标准溶液滴定
2. 分光光度法（第二法）：四氯汞钠溶液吸收，甲醛-盐酸副玫瑰苯胺比色测定
蜜饯质控样推荐采用蒸馏滴定法作为仲裁方法
蒸馏滴定法：
检出限：1.0 mg/kg（取样量20g时）
定量限：3.0 mg/kg
分光光度法：
检出限：1.0 mg/kg（取样量10g时）
定量限：3.0 mg/kg
1. 每批次检测需同步分析质控样，推荐选用基质匹配的蜜饯质控样
2. 质控样浓度应覆盖待测样品浓度范围
3. 平行测定次数不少于2次
4. 加标回收率需控制在85%-110%范围内
5. 质控样测定值应在证书给定不确定度范围内
蒸馏滴定法操作要点：
1. 准确称取20g均匀蜜饯样品于蒸馏瓶中
2. 加入5mL盐酸溶液（1+1），立即连接蒸馏装置
3. 冷凝管下端插入盛有20mL乙酸铅吸收液的碘量瓶液面下
4. 蒸馏10min后，用少量水冲洗冷凝管
5. 向吸收液中加入10mL盐酸溶液（1+1）和1mL淀粉指示剂
6. 用0.01mol/L碘标准溶液滴定至蓝色终点
7. 同时进行空白试验校正
1. 蜜饯样品需充分均质，高糖样品需适当稀释防止焦化
2. 蒸馏装置需严格密封，防止二氧化硫泄漏损失
3. 滴定过程需控制温度在20-25℃，避免高温引起误差
4. 四氯汞钠溶液有剧毒，分光光度法操作需在通风橱进行
5. 当检测结果接近限量值时，需采用蒸馏滴定法复核
6. 实验用水需为无二氧化碳蒸馏水
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！