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菠萝蜜干中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022_
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菠萝蜜干中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022

MCS-40090 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 80g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 1.35g/kg {{inventory}}
菠萝蜜干中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022介绍:

1. 基本信息

样品名称:菠萝蜜干中二氧化硫分析质控样
编号:MCS-40090批号:见证书
规格:80g性状:固体粉末
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(g/kg)
二氧化硫1.35

注:本质控样标准值为菠萝蜜干粉中目标物的含量.

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见证书
20g
0
1200
44.5mg/kg
80g
0
1200
63.9mg/kg
80g
0
1200
40.4mg/kg
10g
0
1200
见证书
80g
0
1200
35.9mg/kg
20g
0
1200
112mg/kg
100g
0
1800
30.1mg/kg
100g
0
1200
61.2mg/kg
20g
0
1000
859mg/kg
80g
0
2200
见证书
20g
0
2500
540mg/kg
20g
0
2500
35.1mg/kg
80g
0
1200
见证书
80g
0
1200
见证书
20g
0
1200
小于10mg/L
50mL
0
1200
复测后修改为209mg/L
50mL
0
1200
66.5mg/kg
100g
0
3000
206mg/kg
100g
0
3000
20.1mg/kg
100g
0
3000
查看更多 GB 5009.34-2022 的产品
标准名称及标准号
GB 5009.34-2022《食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定》
适用范围
适用于各类食品(包括菠萝蜜干等水果制品)中游离态和结合态二氧化硫总量的测定。涵盖加工食品、半成品及原料,不适用于保健食品及特殊医学用途配方食品。
核心检测方法
蒸馏-滴定法:样品经酸化加热蒸馏,二氧化硫被释放后通过乙酸铅溶液吸收,再用盐酸标准溶液滴定。
分光光度法:蒸馏释放的二氧化硫被甲醛缓冲液吸收,生成稳定化合物后与副玫瑰苯胺反应,于550nm波长比色测定。
检出限与定量限
滴定法:定量限为3mg/kg(以SO₂计)
分光光度法:检出限1mg/kg,定量限3mg/kg
菠萝蜜干等水果制品实际检测时需根据含水量折算,定量限通常可达1mg/kg
质控样品要求
1. 每批次检测需同步进行空白试验
2. 每20个样品插入1个有证标准物质(如菠萝蜜干质控样)
3. 加标回收率范围应为85%-110%
4. 平行样相对偏差≤10%
关键实验步骤
样品前处理:菠萝蜜干需粉碎后过40目筛,称取5g±0.01g
酸化蒸馏:加入10mL盐酸(1+1),立即通氮气蒸馏(85℃, 30min)
吸收控制:蒸馏液用10mL乙酸铅溶液(20g/L)吸收
滴定/比色:滴定法用碘标准液滴定至蓝紫色;分光光度法需显色30min后测定
结果计算:按标准附录公式折算SO₂含量(mg/kg)
特别说明
1. 新版主要变更:删除旧版第一法,增加氮气保护蒸馏步骤防止氧化
2. 菠萝蜜干等含糖量高样品需控制蒸馏温度,防止暴沸和焦化
3. 显色反应需严格控制反应时间(30±1min)和环境温度(20-25℃)
4. 乙酸铅吸收液需现配现用,出现沉淀应重新配制
5. 实验全程需避光操作,防止副玫瑰苯胺见光分解

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!