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乳粉中脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.121-2016）
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

乳粉中脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.121-2016）

MRM1788
¥ 850.0
¥ 850.0
30g/瓶
2026-01-01
萘析精选
脱氢乙酸 55.7±11.1（mg/kg）
− +
≥10
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乳粉中脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.121-2016）介绍：

批次号：F041066
含量：脱氢乙酸 55.7±11.1（mg/kg）
规格：30g/瓶
生产日期：2024-01-01
有效期：2026-01-01
适用国标：GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 第二法


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手机版：乳粉中脱氢乙酸分析质控样品（GB 5009.121-2016）

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.121-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
（mg/kg）29.8
20g
0
1000.0
0.0112g/kg
30g
2026-03-10
9
1600.0
29.0mg/kg
20mL
2026-05-19
3
800.0
8.26mg/kg
20g
0
800.0
36.1mg/kg
30mL
0
800.0
14.5mg/kg
20g
0
800.0
226mg/kg
20g
0
800.0
8.91mg/kg
20g
0
1000.0
见证书
30mL
0
800.0
49.0mg/kg
30mL
0
800.0
40.0 mg/kg
30mL
2026-05-24
1
800.0
见备注
20g
0
1000.0
见证书
30mL
None
0
1000.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
0.106 g/kg
30mL
2026-05-20
7
800.0
见证书
30g
None
0
1000.0
0.020g/kg
2g*6
0
600.0
0.050g/kg
2g*6
0
600.0
99.9%
250mg
520-45-6
0
124.0
2000µg/mL
1mL
520-45-6
0
180.0
《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.121-2016《食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定》
适用范围 适用于各类食品（包括乳粉、糕点、饮料、调味品等）中脱氢乙酸含量的测定
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）
1. 试样经酸化乙腈提取
2. 正己烷液液分配净化
3. 色谱条件：C18色谱柱，检测波长293nm
4. 外标法定量
检出限与定量限 1. 检出限(LOD)：0.5 mg/kg
2. 定量限(LOQ)：1.5 mg/kg
注：乳粉样品需按稀释倍数折算实际检出限
质控样品要求 1. 每批次至少分析2个质控样
2. 浓度范围需覆盖日常检测浓度
3. 质控样基质应与实际样品一致（如乳粉基质）
4. 质控样测定值应在证书标示值的不确定度范围内
关键实验步骤 1. 试样制备：乳粉样品用温水复原（40℃±2℃）
2. 提取：加酸化乙腈（含1%乙酸）振荡提取20min
3. 净化：提取液加正己烷去脂，取下层乙腈相
4. 浓缩：40℃氮吹至近干，甲醇定容
5. 色谱分析：流动相甲醇-0.02mol/L乙酸铵溶液（35:65），流速1.0mL/min
特别说明 1. 脱氢乙酸见光易分解，全程避光操作
2. 乳粉脂肪干扰大，需确保正己烷净化充分
3. 当检出值接近限量时，需用质谱法确认（标准附录B）
4. 实验用水需现制现用（电阻率≥18MΩ·cm）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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