水产品（冻虾）肉糜中磷酸盐分析质控样GB 5009.256-2025
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醋中丙酸分析质控样GB 5009.120-2016
MCS-50291 | 见证书
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鸡精中氯化物分析质控样GB 5009.44-2016
MCS-30259 | 见证书
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橘子汁中蔗糖分析质控样GB 5009.8-2023
MCS-50362 | 3.7g/100g
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水产品中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016
MCS-90257 | 261mg/100g
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虾肉粉中磷酸盐分析质控样品
MRM2050 | 见证书
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肉罐头中氯化钠分析质控样GB 5009.44-2016
MCS-80652 | 0.740 %
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占行002
占行002 | 见证书
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100069 | 10组分
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婴幼儿米粉中砷质控样品
BWS0626-2016 | 8.00mg/kg
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婴幼儿米粉中锡质控样品
BWS0628-2016 | 51.1mg/kg
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100067 | 5组分
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冰冻人血清中总胆固醇、总甘油、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇标准物质
BWM100068 | 5组分
1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
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GB 5009.256-2025《食品安全国家标准 食品中磷酸盐的测定》
本标准适用于水产品（包括冻虾、鱼糜制品）、肉制品、乳制品等食品中总磷酸盐、焦磷酸盐、三聚磷酸盐等16种磷酸盐的定量检测。特别针对水产品肉糜基质优化了前处理方法。
离子色谱-电导检测法（IC-CD）
1. 原理：样品经盐酸提取后，通过OnGuard RP柱和0.22μm滤膜净化
2. 色谱条件：
- 色谱柱：AS11-HC阴离子交换柱（250×4mm）
- 流动相：KOH梯度淋洗（0-18min：5-40mmol/L）
- 流速：1.0 mL/min
- 柱温：30℃
3. 定量方式：外标法定量
1. 基质匹配：必须使用冻虾肉糜基质质控样
2. 浓度水平：应包含低(LOQ附近)、中(限量值附近)、高(限量值2倍)三个浓度
3. 认证要求：使用国家有证标准物质(CRM)，不确定度≤10%
4. 使用频率：每批样品(≤20个)至少插入2个质控样
5. 验收标准：测定值应在证书给定值±扩展不确定度范围内
冻虾样品前处理：
1. 解冻后去壳取可食部分，均质成肉糜
2. 精确称取2.00g样品于50mL离心管
3. 加入10mL 0.1mol/L盐酸溶液，涡旋混匀
4. 超声提取20min(40℃, 200W)
5. 10000r/min离心10min，取上清液
净化：
6. 依次通过OnGuard RP柱和0.22μm水相滤膜
7. 收集滤液待测，4h内完成进样
仪器分析：
8. 按标准梯度程序进样，记录保留时间和峰面积
1. 解聚控制：超声温度严禁超过45℃，防止焦磷酸盐解聚
2. 基质干扰：水产品需额外考察多聚磷酸盐向正磷酸盐转化率
3. 色谱柱维护：每批样品后需用100mmol/L KOH冲洗30min
4. 结果表示：最终结果以P₂O₅计，换算系数：
- 正磷酸盐×1.35 - 焦磷酸盐×1.29
5. 限量依据：水产品中磷酸盐残留需同步参照GB 2760-2025规定
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！