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标准物质/氢氧化钾容量分析用标准溶液/GB 5009.33-2016/5支起订,有库存单支可售介绍:


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涉及氢氧化钾滴定液的相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中酸价的测定》
项目 内容
适用范围 适用于食品中酸价的测定,包括动植物油脂、乳制品等。
关联内容 • 使用氢氧化钾乙醇标准溶液作为滴定液(常用浓度为0.1mol/L或0.5mol/L)

• 标定方法:以邻苯二甲酸氢钾为基准物质,通过酸碱滴定确定浓度

• 计算公式:酸价(以KOH计)= (V×C×56.11)/m,其中V为滴定液体积,C为浓度,m为样品质量
检出限 未明确数值,但要求平行测定结果的绝对差值≤10%
2. 《食品安全国家标准 食品酸度的测定》
项目 内容
适用范围 适用于乳制品、饮料等食品中总酸度的测定
关联内容 • 使用氢氧化钾标准溶液(浓度0.1mol/L)中和样品中的酸

• 滴定终点判定:通过pH计或酚酞指示剂(变粉红色)
检出限 酸度≥3°T时,相对偏差≤5%

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!