乳粉中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
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粉条中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
MRM1505 | 50g/袋
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生姜粉中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
MRM1837 | 50g/袋
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虾肉粉中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
MRM1506 | 50g/瓶
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山药粉中二氧化硫分析质控样品（GB 5009.34-2022）
MRM1718 | 50g/ 袋
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 20g
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米粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10234 | 80g
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面粉中二氧化硫分析质控样GB 5009.34-2022
MCS-10211 | 80g
批次号：
含量：见证书
规格：50g/瓶
生产日期：None
有效期：None
适用国标：GB 5009.34-2022 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 第一法 酸碱滴定法
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食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定（GB 5009.34-2022）
适用于乳粉、水果干类、淀粉制品、糖果、调味品、饮料等食品中二氧化硫的测定。特别包含乳粉基质样品的检测要求。
规定两种方法：
1. 蒸馏滴定法（第一法）：样品酸化蒸馏后，用碘标准溶液滴定
2. 离子色谱法（第二法）：样品蒸馏后经离子色谱分离检测
乳粉样品推荐采用蒸馏滴定法作为基准方法
蒸馏滴定法：
- 检出限：1.0 mg/kg（取样量20g）
- 定量限：3.0 mg/kg
离子色谱法：
- 检出限：0.5 mg/kg（取样量10g）
- 定量限：1.5 mg/kg
1. 每批次检测需同步测定基质质控样（如乳粉质控样）
2. 质控样浓度应覆盖日常检测范围
3. 允许偏差范围：±20%标示值
4. 加标回收率要求：85%-110%
5. 每20个样品至少插入1个质控样
1. 样品处理：称取5g乳粉样品+250mL水溶解
2. 酸化：加入10mL盐酸溶液（1+1）
3. 蒸馏：氮气流下蒸馏，用乙酸铅（20g/L）吸收
4. 滴定：加入1mL淀粉指示剂，用碘标准溶液（0.01mol/L）滴定至蓝色
5. 空白对照：同步进行试剂空白试验
6. 计算：二氧化硫含量 = [(V₁ - V₀) × C × 32 × 1000] / m
1. 乳粉样品需充分溶解避免结块
2. 蒸馏装置需密封防泄漏，氮气流速控制在0.2L/min
3. 滴定终点判定：蓝色保持≥30s不褪色
4. 淀粉指示剂需现配现用
5. 高脂乳粉需增加除脂步骤（石油醚脱脂）
6. 实验用水需经煮沸除氧处理
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！