白酒中糖精钠的测定/GB 5009.28-2016
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白酒中三氯蔗糖的测定/GB 5009.298-2023
QCM-JL-015 | 50 ml/瓶
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白酒中酒精度的测定/GB 5009.225-2023
QCM-JL-001 | 500 ml/瓶
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基体/白酒中甜蜜素、糖精钠的测定
BMA-24-SP016 | 50mL
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QCM-JL-006 | 500 ml/瓶
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葡萄酒中酒精度的测定/GB 5009.225-2023
QCM-JL-004 | 500 ml/瓶
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白酒中苯甲酸、山梨酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016
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食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（GB 5009.28-2016）
适用于白酒、饮料、蜜饯等食品中糖精钠的定量检测，包含三种检测方法：
1. 第一法：高效液相色谱法（HPLC）
2. 第二法：气相色谱法（GC）
3. 第三法：液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）
高效液相色谱法（HPLC）原理：
白酒样品经水浴挥去乙醇，调节pH后经微孔滤膜过滤，采用C18色谱柱分离，紫外检测器在230nm波长检测，外标法定量
关键参数：
• 流动相：甲醇:乙酸铵溶液(0.02mol/L)=5:95
• 流速：1.0mL/min
• 柱温：30℃
• 液相色谱法检出限：2.0 mg/kg
• 液相色谱法定量限：5.0 mg/kg
• 气相色谱法检出限：1.0 mg/kg
• 质谱法检出限：0.5 mg/kg
1. 每批次检测需包含空白样品和加标样品
2. 加标浓度选择：低浓度（接近定量限）和中浓度（标准曲线中点）
3. 回收率范围：85%-110%
4. 相对标准偏差(RSD)：≤10%
白酒样品前处理：
1. 取10mL样品于烧杯中，70℃水浴加热30min除去乙醇
2. 用氨水(1+1)调节pH至7.0±0.5
3. 转移至25mL容量瓶，纯水定容
4. 经0.45μm水相滤膜过滤后进样
色谱系统适应性：
糖精钠保留时间偏差≤±2%，峰面积RSD≤3%
1. 白酒需完全去除乙醇，否则影响色谱峰形
2. 当检测结果接近限量值(0.15g/kg)时，需用LC-MS/MS法确认
3. 样品pH调节是实验关键，pH＜6时回收率显著降低
4. 标准溶液需现配现用，避光保存
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！