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荞面粉中脂肪酸值分析质控样GB/T 15684-2015_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

荞面粉中脂肪酸值分析质控样GB/T 15684-2015

MCS-10209 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 干冰运输
荞面粉中脂肪酸值分析质控样GB/T 15684-2015介绍:

1. 基本信息

样品名称:荞面粉中脂肪酸值分析质控样
编号:MCS-10209批号:见证书
规格:50g性状:固体粉末
包装:白色塑料瓶储存条件:冷藏、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/100g)
脂肪酸值 (以NaOH计)**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
84.1mg/100g
50g
2026-03-18
1
1400
17.7mg/100g
30g
2026-04-06
7
1400
36.2mg/100g
30g
2026-02-18
≥10
1400
44.4mg/100g
100g
2027-03-28
4
1800
63.4mg/100g
50g
0
1400
以证书为准
100次/盒
0
96
19mg/100g
50g
0
800
24mg/100g
50g
0
800
《谷物制品脂肪酸值的测定》标准解读
一、适用范围
本标准适用于谷物碾磨制品(包括荞面粉、小麦粉、大米粉等)中脂肪酸值的测定,规定了滴定法测定脂肪酸值的方法原理及操作要求。
二、方法关联内容
原理 用无水乙醇提取试样中游离脂肪酸,氢氧化钾标准溶液滴定,计算脂肪酸值
试剂要求 需使用分析纯试剂,乙醇需中性(pH 6.5-7.5)
仪器设备 具塞锥形瓶、振荡器、滴定管(精度0.02mL)、水浴锅等
质控要求 平行样测定允许差≤2.0 mg KOH/100g,结果取算术平均值
三、关键参数指标
检出限: 未直接规定检出限,方法定量限为2 mg KOH/100g
结果表示: 以中和100g干基试样中游离脂肪酸所需氢氧化钾毫克数表示(mg KOH/100g)
四、荞面粉质控样要求
实验中应使用与待测样品基质一致的质控样,建议按照标准中规定的重复性限(r=3.0)进行方法验证,确保实验过程受控。
五、注意事项
1. 试样需粉碎并通过孔径0.45mm筛网
2. 提取过程需避光振荡避免脂肪酸氧化
3. 温度控制在25±5℃范围内进行滴定

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!