辣椒中Cd-镉分析质控样GB 5009.15-2014_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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辣椒中Cd-镉分析质控样GB 5009.15-2014

MCS-70495

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20g

萘析精选

见证书

干冰运输

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辣椒中Cd-镉分析质控样GB 5009.15-2014介绍：

1. 基本信息

样品名称：	辣椒中镉分析质控样
编号：	MCS-70495	批号：	见证书
规格：	20g	性状：	固体粉末
包装：	黄色塑料瓶	储存条件：	避光、冷冻储存

2. 特性量值

目标物	标准值（mg/kg）
镉	**

注：本质控样标准值为辣椒粉中镉的含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.15-2014《食品安全国家标准食品中镉的测定》解读（针对辣椒中Cd分析）

适用范围

本标准适用于辣椒及其他食品中镉的测定，涵盖以下检测方法：

• 石墨炉原子吸收光谱法（第一法）

• 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，第二法）

• 火焰原子吸收光谱法（第三法）

方法关联内容

辣椒样品前处理要求：

• 粉碎至粒径≤1 mm均匀样品

• 采用硝酸-过氧化氢体系微波消解或湿式消解

• 消解液最终定容至50 mL硝酸溶液（1%）

检出限与定量限

方法	检出限（mg/kg）	定量限（mg/kg）
石墨炉原子吸收法	0.001	0.003
ICP-MS法	0.001	0.003
火焰原子吸收法	0.05	0.15

质控要求（重点）

辣椒分析时必须执行：

• 每批次至少带2个质控样（包括空白和标准物质）

• 加标回收率应控制在85%-110%范围内

• 平行样相对偏差≤10%

• 使用经认证的镉标准溶液（建议浓度梯度：0.5、1.0、2.0 μg/L）

关联标准

• GB 2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》：规定辣椒中镉的限量为≤0.1 mg/kg

• GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》：补充质控要求

注意事项

辣椒样品需特别注意：

• 去除表面附着物后取样

• 石墨炉法建议使用磷酸二氢铵作为基体改进剂

• 对高盐样品需进行背景校正

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！