奶粉中铅、镉质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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奶粉中铅、镉质控样品

BWS0096-2016

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20g

伟业计量

2组分

见证书

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研制依据	GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定（2017-06-23实施）
基质	奶粉
形态	固态
有效期
存储条件	样品应放在冷冻（≤-10℃）干燥和避光处保存。最小取样量为0.3g。本标准物质的标准值是在60℃，烘干4h后进行测试，使用时应参照该条件。使用后应立即盖紧密封，置于干燥器皿内避光短期保存。开封后请尽快使用。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料	GB 5009.12-2017 食品安全国家标准食品中铅的测定；GB 5009.15-2014 食品安全国家标准食品中镉的测定

一、样品制备

本标准样品为含有铅、镉成分的奶粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经真空干燥处理并封装于棕色塑料瓶中。

二、溯源性及定值方法

本质控样品采用原子吸收光谱分析法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	铅	1.51mg/kg	0.38mg/kg	奶粉
1	镉	0.71mg/kg	0.18mg/kg	奶粉

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用原子吸收光谱分析法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色塑料瓶包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

适用范围：	适用于乳粉、婴幼儿配方食品等各类食品中铅含量的测定。
关联内容：	· 检测方法包括石墨炉原子吸收光谱法（检出限0.02 mg/kg）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS，检出限0.01 mg/kg） · 质控要求：平行样相对偏差≤20%，加标回收率需在90%-105%之间

适用范围：	涵盖乳粉、液态乳等食品基质中镉含量的检测
关键参数：	· 石墨炉原子吸收法检出限为0.05 mg/kg，ICP-MS法检出限0.005 mg/kg · 质控指标要求：重复性条件下允许差≤15%，回收率应控制在85%-110%之间

限量要求：	· 乳粉中铅的限量值为0.15 mg/kg，镉为0.5 mg/kg · 婴幼儿配方食品中铅限量为0.056 mg/kg（以粉状产品计）
质控关联：	质控样品浓度应覆盖限量值的50%-150%，用于验证检测方法的准确性

特殊要求：

· 明确婴幼儿配方乳粉中铅、镉等污染物指标，其中镉限量参照GB 2762执行

· 要求生产企业对原料和成品进行铅、镉专项监控，质控样品需包含低浓度（接近限量值）样品

·	质控样品基质需与待测样品一致，推荐使用乳粉基体CRM（如NIST 1549a）
·	实验室应定期使用有证标准物质（CRM）进行方法验证，确保检测结果满足标准中规定的精密度和准确度要求

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！