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基体/大米粉中镉/GB 5009.15-2014、GB 5009.268-2016_7440-43-9
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基体/大米粉中镉/GB 5009.15-2014、GB 5009.268-2016

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50g
2026-12-02
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1600
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20g
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20g
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20g
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30g
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76.9g/kg
20g
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20g
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20g
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6
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20g
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40g
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28.4mg/kg
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3组分
40g
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7
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0.18mg/Kg
5g
7440-43-9
2026-10-21
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不同组分
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见证书
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0.178mg/Kg
8g
7440-43-9
0
750
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标准名称及标准号
GB 5009.15-2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定
适用范围
适用于各类食品中镉的测定，包括大米粉等谷物基体。标准规定了样品前处理、仪器分析及结果计算的方法。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）。样品经酸消解后，通过原子化过程测定镉的吸光度，采用标准曲线法定量。
检出限与定量限
检出限为0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg。需通过空白试验验证仪器灵敏度。
质控样品要求
每批次样品需加测至少1个空白样品、1个平行样和1个加标回收样，加标浓度应与样品镉含量相近。
关键实验步骤
1. 样品粉碎至均匀粒度；
2. 微波消解（硝酸+过氧化氢体系）；
3. 消解液定容后过滤；
4. 石墨炉程序升温优化；
5. 标准曲线绘制与样品测定。
特别说明
基体效应对检测结果影响显著，需采用基体匹配的标准曲线或标准加入法。镉的挥发性高，需严格控制灰化温度。

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