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阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)Cronobacter sakazakiiCICC 21645(GB 4789.28-2024/GB 4789.40-2024)_
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阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)Cronobacter sakazakiiCICC 21645(GB 4789.28-2024/GB 4789.40-2024)

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阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)Cronobacter sakazakiiCICC 21645介绍:

  • 平台资源号:1511C0005000006612
  • 菌株保藏编号:CICC 21645
  • 中文名称:阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)
  • 拉丁名称:
  • 曾用名:
  • 模式菌株: 否
  • 来源历史:←中国检验检疫科学研究院(10447)←广东出入境检验检疫局
  • 收藏时间:2008-01-05
  • 原始编号:58
  • 特征特性:G-杆菌,赖氨酸脱羧酶、鸟氨酸脱羧酶均阳性,精氨酸双水解酶阴性,IMViC实验:-、-、+、+,尿素酶、苯丙氨酸脱氨酶均阴性,不产H2S,伏-普实验阳性,侧金盏花醇、肌醇、山梨醇、粘液酸均阳性。兼性厌氧,最适pH7.4~7.6。
  • 参考用途:GB 4789.28-2024《培养基和试剂的质量要求》标准菌株,GB 4789.40-2024 《克罗诺杆菌检验》阳性对照菌株。
  • 生物危害程度:三类
  • 致病对象:人
  • 致病名称:呼吸道、伤口感染等
  • 分离基物:速溶全脂奶粉

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阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)Cronobacter sakazakiiCICC 21645培养条件:

  • 培养基:0002 营养肉汤琼脂(Nutrient Agar)
  • 蛋白胨          5.0 g
    牛肉浸粉3.0 g
    NaCl5.0 g
    琼脂15.0 g
    蒸馏水1000.0 mL
    pH7.0

    培养芽胞杆菌时加入5 mg MnSO4·H2O,则有利于产生芽胞。以上成分121℃,灭菌15 min。液体培养基不添加琼脂。推荐使用成品培养基。
  • 培养温度:37 ℃
  • 需氧类型:好氧
阪崎氏年轻泰坦杆菌(阪崎克罗诺杆菌)Cronobacter sakazakiiCICC 21645参考文献:


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    一、GB 4789.28 培养基和试剂的质量要求

    适用范围 适用于食品微生物检验中培养基和试剂的质量控制,包括阪崎克罗诺杆菌检测所需培养基的制备与验证[1]。
    核心检测方法 规定培养基的理化特性(如pH值、凝胶强度)、微生物生长特性(如阪崎克罗诺杆菌在营养肉汁琼脂上的典型形态)及试剂性能验证方法。
    检出限与定量限 要求培养基需支持目标菌的最低检出限为1 CFU/g,并满足定量培养的线性范围。
    质控样品要求 使用标准菌株(如ATCC 29544)进行培养基性能验证,需记录菌株的复苏率及典型生化反应结果[1]。
    关键实验步骤 包括培养基灭菌条件(如121℃/15分钟)、培养温度(36℃±1℃)及观察时间(24-48小时)。
    特别说明 强调商品化培养基需提供符合GB 4789.28的性能验证报告,实验室自制培养基需定期进行质控测试。

    二、行业标准:阪崎肠杆菌检验方法

    适用范围 适用于婴幼儿配方食品、乳制品等样品中阪崎克罗诺杆菌的定性及定量检测[7]。
    核心检测方法 采用选择性增菌(如EE肉汤)、分离培养(DFI琼脂)及生化鉴定(API 20E或PCR法)三步法。
    检出限与定量限 生肉制品≤10 CFU/g,加工食品≤100 CFU/g,饮用水不得检出/100mL[7]。
    质控样品要求 每批次实验需包含阳性对照(标准菌株)和阴性对照(无菌培养基),记录对照结果。
    关键实验步骤 增菌液孵育时间(18-24小时)、选择性平板分离(44℃±0.5℃培养48小时)及生化反应(如氧化酶试验)。
    特别说明 强调生物安全防护(生物危害等级为三级),实验废弃物需高压灭菌处理。
    [1] 阪崎氏年轻泰坦杆菌的培养条件与注意事项!_资讯中心-仪器信息网 [7] 阪崎肠杆菌检测标准.docx - 人人文库

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