水中氨（GB 5009.268-2016）_单标_有机类_标准物质_萘析商城

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水中氨（GB 5009.268-2016）

BW57625-1

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20mL

万佳

见证书

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水中氨介绍：

本质量控制样品主要用于食品添加剂中砷检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品制备

本质控样品选用食品添加剂为原料，经加工混匀，砷含量初检符合要求后，进行分装。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以检测值作为标准值，方法参照《GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中多元素的测定》。通过使用满足计量学特性要求的制备方法、测量方法和计量器具，保证标准物质的量值溯源性。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表（包含因子k=2）

编号	项目	标准值(mg/kg)	扩展不确定度(mg/kg)	标准值区间(mg/kg)
ZKQC8060	砷	15.79	2.37	13.42-18.16

标准值不确定度综合考虑了定值过程、均匀性和稳定性引入的不确定度合成。

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性评估，统计结果表明样品均匀性稳定性良好。

本样品至定值之日起，有效期为24个月。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性，有效期内如发现量值变化，将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以真空铝箔袋包装，20g/袋。

2.本样品采取常温运输方法，运输时应避免挤压、碰撞；阴凉干燥处避光保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护，并在通风橱中进行操作，本样品仅限实验使用，严禁它用。

水中氨相关产品：

标物编号	产品名称	CAS NO	标准值	规格	价格	库存	有效期至
ZKQC8060	食品添加剂中砷质控样品	——	见证书	20g	800	≥5	2026-07-16

您正在浏览的产品：水中氨手机版：水中氨

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
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萘析精选 MCS-10226	大米粉中钠分析质控样GB 5009.268-2016	117mg/kg	20g	2026-11-07	≥10	800
萘析精选 MCS-10228	蚕豆粉中26种金属分析质控样GB 5009.268-2016	见产品详情	20g	2026-01-30	≥10	4500
萘析精选 MCS-10261	大米粉中镉、砷分析质控样GB 5009.268-2016	见证书详情	20g	2026-12-02	5	1000
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萘析精选 MCS-11029	乳粉中铅分析质控样GB 5009.268-2016	0.0980mg/kg	20g	2026-05-21	≥10	800
萘析精选 MCS-11059	奶粉中硒分析质控样品GB 5009.268-2016	0.250mg/kg	20g	2027-01-18	1	800
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食品添加剂中砷质控样品相关标准解读

1. 《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》

适用范围：适用于食品添加剂中总砷及无机砷的定量分析，包含质控样品的检测验证。

• 明确氢化物原子荧光光谱法（检出限0.03 mg/kg）和液相色谱-原子荧光联用法（无机砷检出限0.02 mg/kg）两种核心检测方法

• 规定质控样品需与待测样品同步进行前处理及仪器分析，用于验证方法准确性

2. 《食品安全国家标准食品中污染物限量》

适用范围：规范食品添加剂作为食品配料时的砷污染控制要求，质控样品需参照对应添加剂类别限量值。

• 无机砷限量按添加剂功能分类，如抗氧化剂类限0.5 mg/kg，着色剂类限1.0 mg/kg

• 要求质控样品浓度应覆盖限量值的50%-150%区间

3. 《实验室质量控制规范食品理化检测》

• 质控样品批内均匀性：RSD≤5%（总砷含量>1 mg/kg时）

• 稳定性验证：-20℃保存条件下6个月内特性量值变化≤10%

• 要求使用有证标准物质进行方法确认，回收率应控制在85%-115%

技术关联要点

• 质控样品基质应与实际样品匹配，优先选择与实际添加剂形态一致的基体材料

• 建议每批次检测至少插入3个浓度水平的质控样（空白、限量值、超标值）

• 无机砷形态分析需使用经CNAS认证的形态分析质控样

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