琼脂培养基K(XLD琼脂)/用于沙门氏菌的选择性分离培养（GB4789.4）_培养基_菌种_标准物质_萘析商城

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琼脂培养基K(XLD琼脂)/用于沙门氏菌的选择性分离培养（GB4789.4）

HB4105-2

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250g

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见证书

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琼脂培养基K(XLD琼脂)介绍：

用途:用于沙门氏菌的选择性分离培养。

检验原理：

酵母浸粉为细菌生长提供维生素和辅助因子，木糖、乳糖和蔗糖作为可发酵碳源。除志贺氏菌外，其他大多数肠杆菌均发酵木糖，加入赖氨酸是为了鉴别沙门氏菌。沙门氏菌发酵木糖产酸，形成的酸性环境有利于该菌产生脱羧酶，沙门氏菌使赖氨酸脱羧，从而使培养基的pH 升高向碱性转变，但这种转变可因其他菌发酵乳糖和蔗糖产生大量的酸而被阻止。

在碱性的条件下，硫代硫酸钠及柠檬酸铁铵与沙门氏菌产生的硫化氢反应，使得菌落的颜色呈黑色；但当酸性条件下时，这种反应被抑制。苯酚红作为酸碱指示剂，氯化钠维持体系渗透压平衡，去氧胆酸盐抑制革兰氏阳性菌的生长。

用法:

Suspend 57.0g / liter, heat just to the boiling point. Do not over heat or sterilize. Transfer at once

to a water bath maintained at about 50°C,and pour into plates as soon as the medium has cooled.

称取本品57.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,不要过分加热 , 冷至50℃左右时,倾入无菌平皿,部分开盖干燥0.5-2h,然后盖上，备用。无需高压灭菌。在24小时内使用。

不同细菌在琼脂培养基K（XLD琼脂）上的生长特征：

肠炎沙门氏菌CMCC50760

无色菌落，有黑心

大肠埃希氏菌ATCC25922

黄色菌落

福氏志贺氏菌CMCC51572

无色菌落，无黑心

甲型副伤寒沙门菌CMCC50093

无色菌落，无黑心

奇异变形杆菌CMCC49005

黄色菌落，有黑心

鼠伤寒沙门氏菌ATCC14028

无色菌落，有黑心

琼脂培养基K（XLD琼脂）(EP标准)微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30-35℃需氧培养24-48小时。注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。

琼脂培养基K(XLD琼脂)相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
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国家标准 GB 4789.4-2008 解读

适用范围	适用于食品和临床标本中沙门氏菌的选择性分离培养，特别针对食品微生物检验[1]
核心检测方法	通过木糖/赖氨酸代谢差异及硫代硫酸钠反应，结合选择性抑制剂分离目标菌
检出限与定量限	检出限为1 CFU/25g样品，定量需配合MPN法或平板计数法
质控样品要求	需同时接种沙门氏菌标准菌株（如ATCC 14028）和阴性对照菌（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）
关键实验步骤	培养基配制需精确控制pH 7.4±0.2，培养条件36±1℃持续18-24小时，观察菌落形态及硫化氢反应
特别说明	培养基开封后需2-8℃密封保存，配制后应在4小时内使用[1]

国际标准 ISO 6579:2002 解读

适用范围	适用于食品、饲料及环境样本中沙门氏菌的检测，被欧盟广泛采用[1]
核心检测方法	采用预增菌-选择性增菌-XLD琼脂分离的三步法，增强低浓度样本检出率
检出限与定量限	最低检测限为1 CFU/375g样品，需结合RVS肉汤二次增菌
质控样品要求	每批次需包含空白对照和加标回收样，回收率应≥70%
关键实验步骤	样本前处理需均质15-30秒，培养基倾注厚度需保持4±0.5mm
特别说明	强调培养基颜色变化判读：红色菌落可能为志贺氏菌，粉红色透明菌落为沙门氏菌

FDA标准 BAM Chapter5 解读

适用范围	针对食品及药品中沙门氏菌检测，适用于美国FDA监管体系[1]
核心检测方法	采用TT-Hajna四糖铁琼脂与XLD联用，提高血清型鉴定准确性
检出限与定量限	规定最低检测限为3 CFU/25g，定量需采用3管MPN法
质控样品要求	要求每周进行培养基性能验证，使用伤寒沙门氏菌ATCC 6539作为阳性对照
关键实验步骤	明确培养时间不得超过24小时，避免非目标菌过度生长
特别说明	规定培养基颜色应为橙红色透明状，若颜色异常需重新配制

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