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都柏林沙门氏菌CICC21497/主要用于阳性对照反应和培养基质量控制等实验_
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都柏林沙门氏菌CICC21497/主要用于阳性对照反应和培养基质量控制等实验

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  • Cy7

    R052810-25mg | >97%

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都柏林沙门氏菌CICC21497介绍:

本品主要用于阳性对照反应和培养基质量控制等实验,广泛运用于食品、药品、化妆品等行业。

产品特色:

1.采用真空冷冻干燥技术,菌株质量稳定,保存时间长,2-8℃保存12个月,-80℃保存24个月以上。

2.配套菌株复苏液和,菌株复活简单,方便。

3.附带完整菌株鉴定报告,安全,放心。

4.瓶身喷码菌种简称及菌号,清晰明了,防止混淆。

都柏林沙门氏菌CICC21497鉴定方法:

菌种复苏后接种至TTB、SC培养基,同时划线接种于BS、XLD和沙门显色培养基,观察生长情况和菌落形态;将菌落接种于三糖铁、沙门氏菌生化鉴定条,并做A-F多价血清凝集试验。

都柏林沙门氏菌CICC21497鉴定结果:

1.TTB和SC培养基:TTB培养基42±1℃培养24h后浑浊,SC培养基36±1℃培养24h后浑浊变红。

2.BS、XLD和沙门显色培养基:BS培养基36±1℃培养48h后菌落形态为黑色菌落,有金属光泽;XLD培养基36±1℃培养24h后菌落无色半透明,有黑色中心;沙门显色培养基36±1℃培养24h后菌落为紫色。

3.三糖铁和生化试验结果见下表。

三糖铁靛基质尿素酶氰化钾氰化钾对照赖氨酸赖氨酸对照甘露醇山梨醇水杨苷丙二酸盐ONPG卫矛醇
K/A、H2S+、产气---++-++---+

4.A-F多价血清凝集试验:菌株凝集,生理盐水不凝集。

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国家标准:GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

适用范围
适用于食品、食品加工环境及包装材料中沙门氏菌的定性检测,涵盖预包装食品、生鲜制品及加工环节的卫生监测[3]。
核心检测方法
采用“前增菌-选择性增菌-分离培养-生化鉴定-血清学确认”五步法:
1. 前增菌(缓冲蛋白胨水,37℃培养18h);
2. 选择性增菌(TTB和SC培养基,42℃/37℃培养24h);
3. 显色培养基/BS/XLD平板分离培养;
4. 三糖铁/赖氨酸脱羧酶等生化试验;
5. 多价O和H抗原血清凝集试验[3]。
检出限与定量限
定性检测方法,未规定具体检出限。当25g样品中≥1CFU沙门氏菌时,可通过增菌步骤检出[3]。
质控样品要求
每批次实验需包含:
• 阳性对照:标准沙门氏菌株(如ATCC14028)
• 阴性对照:大肠埃希氏菌(如ATCC25922)
• 空白对照:未接种培养基[3]
关键实验步骤
1. 样品预处理:无菌称取25g样品加入225mL BPW均质;
2. 选择性增菌阶段需严格控制温度(TTB 42℃±1℃/SC 37℃±1℃);
3. 平板分离时需同时接种BS和XLD两种培养基;
4. 生化试验需完成尿素酶、KIA、赖氨酸脱羧酶等6项核心试验[3]。
特别说明
• 都柏林沙门氏菌属于D群沙门氏菌,需使用含Vi抗原的O9抗血清检测
• 实验需在BSL-2实验室进行
• 冷冻样品需在45℃以下解冻且不超过15分钟
• 阳性结果需经省级以上疾控中心复核[3]

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