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柠檬酸铁铵溶液/作为HB8508-1乳糖亚硫酸盐培养基的添加剂使用

HB8508-1b

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0.5ml*5

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柠檬酸铁铵溶液介绍：

用途：

作为HB8508-1乳糖亚硫酸盐培养基和HB8508LS培养基的添加剂使用，每支添加于8mlHB8508-1乳糖亚硫酸盐培养基和HB8508LS培养基中。

柠檬酸铁铵溶液微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃厌氧培养18-24小时。

柠檬酸铁铵溶液相关产品：

产品货号	产品名称	产品规格	产品说明及用途
HB9218a	BCSA抑菌剂	1ml*5支	每支添加于200ml HB9218洋葱伯克霍尔德菌选择性琼脂(BCSA) 中
HB0254	D-环丝氨酸D-cycloserine	0.2g	每支过滤除菌后添加于500mlSC琼脂基础或500mlTSC中
HB4117-22a	0.25%氯化钙溶液	0.25ml*10支	每支HB4117-22冻干草酸钾兔血浆添加一支0.25%氯化钙溶液
HB8619	异染颗粒染色液（改良Albert法）	(5ml2)2/盒	用于微生物的异染颗粒染色
HB8281	V-P试剂盒Voges-Proskauer Reagent	5ml*4	用于V-P试验
HB8282	硝酸盐还原试剂盒	5ml*4	用于硝酸盐还原试验
HB0123	1%亚碲酸钾溶液1% Potassium Telluurite Solution	5ml*10支	与亚碲酸钠培养基基础配套使用
HB8284	萋-尼氏染色液Ziehl-neelsen stain kit	5ml*6	用于细菌抗酸染色
HB8285	金胺O染色液Auramine O stain kit	5ml*6	用于细菌抗酸染色
HB8300-3	芽孢染色液（医疗）（5-25℃）	5ml*4支/盒	用于芽孢染色
HB8278-3	革兰氏染色液（医疗） Gram Stain Kit	5ml*8支/盒	用于细菌的革兰氏染色试验
HB0103	4-甲基伞形酮-D-葡萄糖醛酸苷(MUG)4-Methylumbelliferyl-Beta-D-Glucuronide	0.1g	0.01g添加于100ml HB0146（LST-MUG）中，用于O157鉴定
HB8397-2	吉姆萨染色液（5-25℃）（医疗）	5ml*4支/盒	用于血细胞、症原虫、染色体染色
HB0384-52a	新生霉素（0.02mg）	0.02mg*5支/盒	每支添加于200ml HB0384-52 半胱氨酸盐酸盐、万古霉素和新生霉素的改良MRS培养基中
HB8744d	万古霉素（2mg）	1ml*5支/盒	每200ml HB0384-52 半胱氨酸盐酸盐、万古霉素和新生霉素的改良MRS培养基中加入万古霉素2mg
HB4086e	碘液（36ml）	36ml*20瓶/盒	每支加入到1.8L TTB肉汤中
HB4160a12	萘啶酮酸（2250mg）	450ml/瓶	每瓶添加于HB4160-5k 李氏菌增菌肉汤(LB1,LB2)基础（5kg）培养中
HB4160c12	吖啶黄素（1350mg）	450ml/瓶	每瓶添加于HB4160-5k 李氏菌增菌肉汤(LB1,LB2)基础（5kg）培养中
HB4160c	吖啶黄素(2.7mg)	2.7mg*5支/盒	每225ml HB4191改良缓冲蛋白胨水(MBP)添加1支 HB4160c 吖啶黄素(2.7mg)
HB4086d	0.1%煌绿水溶液	18ml*20/盒	每支加入到1.8L TTB肉汤中
HB8286	瑞氏染色液	5ml*8	用于细胞瑞氏染色
HB0254	D-环丝氨酸	0.2g	每支过滤除菌后添加于500mlSC琼脂基础或500mlTSC中
HB8284-2	抗酸染色液（医疗）	5ml*6	用于细菌抗酸染色
HB8579a	STAA添加剂	1ml*5支	每支添加于200mlSTAA琼脂培养基中
HB4086a	碘液Iodine solution	2ml*20	取一支添加于100mlTTB中或四硫磺酸钠亮绿培养基或液体连四硫酸盐培养基中
HB8397	姬姆萨染色液	5ml*4	用于血红细胞等染色
HB8301	荚膜染色液	5ml*4	用于荚膜染色
HB8298-1	刘荣标氏鞭毛染色液	5ml*8	用于鞭毛染色
HB8300-2	芽孢染色液(改良)	5ml*4	用于芽孢染色
HB8296	乳酸酚棉蓝染色液	5ml*8	用于真菌染色
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HB8278	革兰氏染色液试剂盒Gram Stain Kit	5ml*8	用于细菌的革兰氏染色试验
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HB8280	甲基红试剂盒Methyl Red Reagents Kit	5ml*2	用于甲基红试验
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HB8725-1	Preston肉汤添加剂	1ml*5	此产品是HB8725培养基的添加剂，每200ml加一支
GS070	无菌液体石蜡	1.7ml*20	覆盖液体培养基用于厌氧培养
HB8884	美蓝、伊红、硼砂染色液	5ml*4支	用于蛔虫卵染色实验
2100178	（水合）茚三酮Ninhydrin	5g/瓶	本品可用于3.5%（水合）茚三酮溶液等其他试剂的配制
HB8887a	JM琼脂添加剂	1ml*5	作为HB8887JM琼脂的添加剂使用
HB8886a	JM肉汤添加剂	1ml*5	作为HB8886 JM肉汤的添加剂使用
HB8744a	万古霉素溶液（4mg）	1ml*5	作为HB8744 LAMVAB琼脂的添加剂使用
HB0311a	萘啶酮酸3.0mg	3.0mg*5	作为HB0311 LIM培养基的添加剂使用
HB4171a	多粘菌素E（2mg)	2mg*5	作为HB0311 LIM培养基的添加剂使用
HB8462a	0.02%维生素K1溶液	1ml*5	作为HB8462改良GAM琼脂的添加剂使用
HB8888a	弓形菌琼脂添加剂	1ml*5	作为HB8888弓形菌琼脂的添加剂使用
HB8663b	新生霉素50ug	50ug/支*5	每支添加于HBJ8663-90 含90ml志贺氏菌增菌肉汤均质袋
HBJ8725-90a	含90ml Preston肉汤均质袋添加剂	1ml*5	作为HBJ8725-90含90ml Preston肉汤均质袋的添加剂使用
HBJ8725a	Preston肉汤添加剂（250ml）	1ml*5	作为Preston肉汤均质袋的添加剂使用
HB4160i	萘啶酮酸9.0mg	1ml*5	作为HB4186缓冲李氏菌增菌肉汤的添加剂使用
HB4186b	吖啶黄素（2.25mg）	1ml*5	作为HB4186缓冲李氏菌增菌肉汤的添加剂使用
HB5221a	10% NaCl卵黄乳液	5ml*10支	添加于65ml卵黄高盐琼脂培养基或卵黄氯化钠琼脂培养基中
HB8508-1a	焦亚硫酸钠溶液	0.5ml*5	作为HB8508-1乳糖亚硫酸盐培养基的添加剂使用
HB0310a	氯化血红素	1ml*5	作为 HB0310 CDC厌氧菌琼脂的添加剂
HB0310b	维生素K1（2mg）	1ml*5	作为 HB0310 CDC厌氧菌琼脂的添加剂
HB8775a	土霉素添加剂（冻干粉）	20mg*5支/盒	作为添加剂使用
HB7039b	TM 抑菌剂	2ml*5	作为HB7039TM培养基的添加剂使用
SN079	乳糖-明胶生化管	20支	用于产气荚膜梭菌的生化
HB8298-2	鞭毛染色液 Flagellum Staining Solution	5ml*8支	用于细菌鞭毛染色
HB9139	卢戈氏碘液	5ml*4支	用于淀粉水解试验
JX3400094	氧化酶试剂（1g）Oxidase	1g	用于微生物实验
HB9118a	庆大霉素（1mg）Gentamycin	1ml*5支	每支添加于100mlHB9118或HB9119
HB9119a	多粘菌素B（6万单位）Polycolisttin B	1ml*5支	用于HB9119含多粘菌素B、庆大霉素的BCSA琼脂的添加剂使用
HB8783	班氏试剂	5ml/支*2	用于检测是否还原糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准

1. 适用范围
适用于食品添加剂柠檬酸铁铵的质量控制与检测，涵盖其在食品加工中的营养强化及抗结剂功能应用场景。

2. 核心检测方法
采用火焰原子吸收光谱法（FAAS）测定铁含量，结合络合滴定法验证柠檬酸根及铵离子的化学计量比例。

3. 检出限与定量限
铁元素检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；柠檬酸根与铵离子的定量误差需控制在±2%以内。

4. 质控样品要求
每批次需包含至少3个平行样，加标回收率应达到95%-105%，并采用标准物质进行仪器校准。

5. 关键实验步骤
样品需经微波消解预处理，消解温度控制在180℃，避免高温导致铵离子分解；滴定终点采用自动电位判定。

6. 特别说明
检测过程需避光操作，防止三价铁光化学还原；结果报告需明确标注棕色型或绿色型产品类别。

行业标准

1. 适用范围
专门针对食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的定量检测，适用于食盐生产企业的原料验收及成品质量控制。

2. 核心检测方法
建立分光光度法测定体系，通过铁-硫氰酸盐显色反应在480nm波长处进行定量分析。

3. 检出限与定量限
方法检出限为10 mg/kg，定量限为30 mg/kg，线性范围覆盖50-500 mg/kg。

4. 质控样品要求
每20个样品需插入1个空白对照和2个不同浓度的加标样，相对标准偏差应≤5%。

5. 关键实验步骤
采用乙醇沉淀法去除食盐基质干扰，显色反应需严格控制反应时间在10±0.5分钟。

6. 特别说明
高碘酸盐共存时需增加掩蔽剂处理，检测结果需换算为无水柠檬酸铁铵计。

[1] GB 1886.296-2016 食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸铁铵 [4] QB/T 5776-2022 食用盐中抗结剂柠檬酸铁铵的测定

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