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小麦粉中锌质控样品/GB 5009.268-2016_7440-66-6
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小麦粉中锌质控样品/GB 5009.268-2016

BWS0251-2016 Zn quality control in wheat {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7440-66-6 30g/瓶 {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 22.9mg/kg {{inventory}} 见证书
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小麦粉中锌质控样品/GB 5009.268-2016介绍：
一、基本信息：
基质小麦粉
形态固态
有效期2027-09-26
存储条件（4±4）℃及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀，最小取样量0.5g。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为含有锌成分的小麦粉，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经真空干燥处理并封装于聚乙烯塑料瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用电感耦合等离子体原子发射光谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1锌22.9mg/kg2.8mg/kg小麦粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体原子发射光谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用聚乙烯塑料瓶包装,规格30g/瓶携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.268-20162017-06-23 00:00:00下载
八、参考资料：

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手机版：小麦粉中锌质控样品/GB 5009.268-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
见产品详情
20g
2026-01-30
≥10
4500
见证书详情
20g
2026-12-02
5
1000
0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
800
见产品详情
20g
2027-04-10
3
2600
见产品详情
20g
2026-02-20
7
1400
见产品详情
30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
见产品详情
50g
2027-04-29
3
1600
见产品详情
20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
5
800
见产品详情
20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
见产品详情
50g
2026-04-16
5
4500
6.89mg/kg
10g
2026-06-01
2
800
见证书
20g
2099-09-08
4
800
见产品详情
30g
2026-06-09
6
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30g
2026-06-09
9
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30g
2027-04-10
9
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2026-08-01
7
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小麦粉中锌质控样品相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中锌的测定》
适用范围

适用于谷物制品（包括小麦粉）、乳制品、水产品等食品中锌含量的测定，明确包含小麦粉基质样品。

关联内容
前处理要求： 样品需经粉碎、混合均匀后过80目筛，采用干法灰化或湿式消解法处理
检测方法： 规定原子吸收光谱法（AAS）为第一法，电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）为第二法
质控要求： 每批次应带标准物质进行校准，平行样相对偏差≤10%
关键参数
方法 检出限（LOD） 定量限（LOQ）
火焰原子吸收法 0.4 mg/kg 1.2 mg/kg
ICP-MS法 0.02 mg/kg 0.06 mg/kg
2. 《谷物中铜、铁、锌、钙的测定》
适用范围

专门针对谷物及制品（含小麦粉）中锌等元素的检测，提供针对性前处理方法

方法特性
样品处理： 规定微波消解法和压力罐消解法两种前处理方案
检测范围： 锌含量检测范围5-100 mg/kg
精密度要求： 重复性条件下测定结果的相对标准偏差≤5%
质控要点
质控频次： 每20个样品插入1个质控样
回收率： 应控制在85-115%之间
标准曲线： 相关系数R²≥0.999
特别说明

质控样品制备需参照GB/T 15000.7《标准样品工作导则（7）标准样品生产者能力的通用要求》，重点关注均匀性（瓶间差异≤5%）、稳定性（有效期≥12个月）等核心指标。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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