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甲醇中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯溶液标准物质/GB 5009.257-2016

BWQ0534-2016

Methyl 9(Z),12(E)-octadecadienoate in methanol

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20221-26-5

1mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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一、基本信息：

基质	甲醇
形态	液态
有效期	2027-04-02
存储条件	冷冻（-18）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应一次性使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯（CAS:20221-26-5）为溶质，以甲醇为溶剂，在（20±3）℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯	100μg/mL	4%	甲醇

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.257-2016 食品安全国家标准食品中反式脂肪酸的测定	GB 5009.257-2016

八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选定制MCS-40081	糕点中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016	0.120 %	20g		2026-05-20	8	1400
秦境 BW06044	异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯溶液（GB 5009.257-2016）	100μg/mL	1.2mL		2027-01-20	≥10	750
秦境 BW03271	异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯/GB5009.257-2016	100μg/mL	1.2mL		2027-01-20	≥10	200
伟业计量 BWQ9267-2016	异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质/GB 5009.257-2016	6组分	1.2mL		2027-07-18	≥10	396
伟业计量 BWJ5184-2016	二十四碳烯酸甲酯(顺-15)/神经酸甲酯(C24:1)标准品/GB 5009.257-2016	99.0%	100mg	2733-88-2	2028-06-11	≥10	228
伟业计量 BWQ9432-2016	二氯甲烷中4种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质/GB 5009.257-2016	不同浓度	1.2mL		2026-05-29	≥10	360
伟业计量 BWQ0533-2016	37种脂肪酸甲酯混合标准品(GB 5009.257-2016)/GB 5009.168-2016	37组分	25mg		2026-09-01	4	960
伟业计量 BWQ0522-2016	甲醇中反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯溶液标准物质/GB 5009.257-2016	4000μg/mL	0.5mL	20221-27-6	2026-08-02	1	5700
伟业计量 BWQ0521-2016	甲醇中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯溶液标准物质/GB 5009.257-2016	4000μg/mL	0.5mL	20221-26-5	2026-08-02	1	5640
伟业计量 BWQ0532-2016	甲醇中反-9-顺-12-十八碳二烯酸甲酯溶液标准物质/GB 5009.257-2016	100μg/mL	1mL	20221-27-6	2027-04-01	3	3420
萘析精选 MCS-30090	食用油中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016	0.490%	20mL		2026-05-25	9	1400
萘析精选 MCS-40142	稀奶油中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016	0.20%	20g		2025-12-18	≥10	1800
萘析精选 MCS-40142	奶油中反式脂肪酸分析质控样GB 5009.257-2016	0.0057%	20g		2026-08-27	≥10	1800
First Standard 1ST50932-200IT	异辛烷/甲苯中37种脂肪酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016），200μg/mL	200μg/mL	1mL		2028-06-02	≥10
First Standard 1ST50211-100I	异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016），100μg/mL	100μg/mL	1mL		2028-07-14	≥10
First Standard 1ST50211-1000I	异辛烷中8种反式脂肪酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016），1000μg/mL	1000μg/mL	1mL		2028-02-12	≥10
First Standard 1ST50212-I	异辛烷中8种亚麻酸甲酯异构体混标溶液（GB 5009.257-2016）	不同浓度	1mL		2028-04-23	≥10
First Standard 1ST50213-I	异辛烷中4种亚油酸甲酯混标溶液（GB 5009.257-2016）	不同浓度	1mL		2027-09-13	≥10
微标标物 MCS-30009	花生油反式脂肪酸成分GB 5009.257-2016	见备注	30mL			0	5500
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标准名称

GB 5009.257-2016《食品安全国家标准食品中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯的测定》

适用范围

本标准适用于食品及食品加工制品中顺-9-反-12-十八碳二烯酸甲酯的定量分析，包括植物油、乳制品、肉制品等基质中目标物的检测。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）结合氢火焰离子化检测器（FID），通过标准溶液建立外标法定量曲线，对目标物进行分离与定量分析。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.15 mg/kg。需通过空白基质加标实验验证实际样品基质干扰影响。

质控样品要求

每批次样品需包含至少10%平行样及加标回收样，回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：采用甲醇提取目标物，经固相萃取（SPE）净化；
2. 色谱条件：毛细管色谱柱（DB-23或等效柱），进样口温度250℃，检测器温度280℃；
3. 定量分析：根据保留时间定性，峰面积外标法定量。

特别说明

1. 标准溶液需避光保存于-20℃，使用前需平衡至室温；
2. 样品中若存在共流出干扰物，需采用质谱法（GC-MS）进行确证；
3. 实验人员需佩戴防护装备，避免接触挥发性有机溶剂。

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