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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)_
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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)

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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)介绍：

介质：异辛烷
组分浓度
反-11-二十碳烯酸甲酯/69119-90-01000(µg/mL)
反-13-二十二碳一烯酸甲酯/7439-44-31000(µg/mL)
反-9-十八碳烯酸甲酯/1937-62-81000(µg/mL)
反-9-十六烯酸甲酯/10030-74-71000(µg/mL)
反式-11-十八烯酸甲酯/6198-58-91000(µg/mL)
反式-6-十八烯酸甲酯/14620-36-11000(µg/mL)


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.120 %
20g
2026-05-20
≥10
1400
100μg/mL
1.2mL
2027-01-20
≥10
750
100μg/mL
1.2mL
2027-01-20
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570
80μg/mL
1mL
2028-03-03
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650
99.0%
100mg
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2027-12-18
1
228
4组分
1.2mL
2025-08-19
≥10
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2.63%
25mg
1
960
100μg/mL
1mL
20221-26-5
3
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
1
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
1
5640
100μg/mL
1mL
20221-27-6
3
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270μg/mL
1mL
2026-10-14
1
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见备注
30mL
0
5500
见详情
1mL
0
976
100μg/mL
1mL
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见证书
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见证书
100mg
0
3880
100μg/mL
1.2mL
0
396
8组分
1.2mL
0
1428
查看更多 GB 5009.257-2016 的产品

标准名称及标准号

标准名称食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
标准号GB 5009.257-2016

适用范围

适用对象食品中反式脂肪酸（含6种反式脂肪酸甲酯）的定量检测，包括油脂、乳制品、烘焙食品等
方法类型气相色谱法（GC）

核心检测方法

方法名称气相色谱法（毛细管柱分离）
关键步骤样品甲酯化处理后，通过极性毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析

检出限与定量限

检出限（LOD）0.01 mg/kg（以单一反式脂肪酸甲酯计）
定量限（LOQ）0.05 mg/kg（以单一反式脂肪酸甲酯计）

质控样品要求

平行样要求每批次样品需设置≥10%的平行样，相对偏差≤15%
加标回收率标准溶液加标回收率应在80%-120%范围内

关键实验步骤

样品前处理样品需经皂化、甲酯化处理生成脂肪酸甲酯
色谱条件色谱柱为极性氰丙基毛细管柱（100 m×0.25 mm×0.20 μm），程序升温

特别说明

标准品保存异辛烷中标准溶液需避光冷藏保存，有效期6个月
干扰排除需注意顺式脂肪酸与反式脂肪酸的色谱峰分离度（≥1.5）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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