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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)_
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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)

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异辛烷中6种反式脂肪酸甲酯混合溶液标准物质（GB5009.257-2016)介绍：

介质：异辛烷
组分浓度
反-11-二十碳烯酸甲酯/69119-90-01000(µg/mL)
反-13-二十二碳一烯酸甲酯/7439-44-31000(µg/mL)
反-9-十八碳烯酸甲酯/1937-62-81000(µg/mL)
反-9-十六烯酸甲酯/10030-74-71000(µg/mL)
反式-11-十八烯酸甲酯/6198-58-91000(µg/mL)
反式-6-十八烯酸甲酯/14620-36-11000(µg/mL)


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
37组分
25mg
2026-11-21
≥10
960
见备注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
0
750
100μg/mL
1.2mL
0
200
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
1mL
0
200
见证书
1mL*3
0
5300
见证书
100mg
0
3880
Each 12.5%
100mg
0
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80μg/mL
1mL
0
650
6组分
1.2mL
0
396
99.0%
100mg
2733-88-2
0
228
不同浓度
1.2mL
0
360
不同浓度
1.2mL
0
720
见证书
10mg
1817006-92-0
0
2160
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
0
5640
查看更多 GB 5009.257-2016 的产品
标准名称及标准号
标准名称食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定
标准号GB 5009.257-2016
适用范围
适用对象食品中反式脂肪酸（含6种反式脂肪酸甲酯）的定量检测，包括油脂、乳制品、烘焙食品等
方法类型气相色谱法（GC）
核心检测方法
方法名称气相色谱法（毛细管柱分离）
关键步骤样品甲酯化处理后，通过极性毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）定量分析
检出限与定量限
检出限（LOD）0.01 mg/kg（以单一反式脂肪酸甲酯计）
定量限（LOQ）0.05 mg/kg（以单一反式脂肪酸甲酯计）
质控样品要求
平行样要求每批次样品需设置≥10%的平行样，相对偏差≤15%
加标回收率标准溶液加标回收率应在80%-120%范围内
关键实验步骤
样品前处理样品需经皂化、甲酯化处理生成脂肪酸甲酯
色谱条件色谱柱为极性氰丙基毛细管柱（100 m×0.25 mm×0.20 μm），程序升温
特别说明
标准品保存异辛烷中标准溶液需避光冷藏保存，有效期6个月
干扰排除需注意顺式脂肪酸与反式脂肪酸的色谱峰分离度（≥1.5）

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