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标准物质/18种反式脂肪酸甲酯混标套装/GB 5009.257-2016_
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标准物质/18种反式脂肪酸甲酯混标套装/GB 5009.257-2016

BePure-30089-Kit Mix-18 in Dichloromethane {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 1mL*3 {{goodObj.date}} 曼哈格 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 常温运输
标准物质/18种反式脂肪酸甲酯混标套装/GB 5009.257-2016介绍:

序号 产品编号 剂型 产品名称 特性值 包装 溶剂
1 Bepure-31059XI 混标 异辛烷中6种反式脂肪酸混标 100µg/mL,1mL 1mL 异辛烷
2 Bepure-31061CD 混标 二氯甲烷中4种反式脂肪酸混标 不同浓度,1mL 1mL 二氯甲烷
3 Bepure-31063CD 混标 二氯甲烷中8种反式脂肪酸混标 不同浓度,1mL 1mL 二氯甲烷

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
37组分
25mg
2026-11-21
≥10
960
见备注
30mL
0
5500
0.120 %
20g
0
1400
100μg/mL
1.2mL
0
750
100μg/mL
1.2mL
0
200
100μg/mL
20mL
0
40
100μg/mL
1mL
0
200
见证书
100mg
0
3880
Each 12.5%
100mg
0
3685
80μg/mL
1mL
0
650
6组分
1.2mL
0
396
99.0%
100mg
2733-88-2
0
228
不同浓度
1.2mL
0
360
不同浓度
1.2mL
0
720
1000(µg/mL)
1.2mL
0
300
见证书
10mg
1817006-92-0
0
2160
100μg/mL
1mL
20221-26-5
0
3360
4000μg/mL
0.5mL
20221-27-6
0
5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
0
5640
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18种反式脂肪酸甲酯混标套装相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定》
适用范围: 适用于动植物油脂、乳及乳制品、婴幼儿食品、焙烤食品等各类食品中反式脂肪酸(C18:1 t至C18:2 t等)的测定,涵盖甲酯化处理后的气相色谱分析。
核心内容: ① 明确要求使用反式脂肪酸甲酯标准品进行定性定量分析
② 规定样品需经甲酯化处理转化为脂肪酸甲酯
③ 采用气相色谱法(GC-FID)进行分离检测,要求色谱柱需能有效分离顺式/反式异构体(如CP-Sil 88毛细管柱)
④ 提供18种反式脂肪酸甲酯的典型出峰顺序及保留时间参考值
检出限: 单个反式脂肪酸组分检出限为0.05g/100g脂肪,定量限为0.1g/100g脂肪
2. 《食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定》
关联性说明: 虽未专门针对反式脂肪酸,但规定了脂肪酸甲酯化处理流程及气相色谱检测通用要求,为反式脂肪酸检测提供方法学基础
关键参数: ① 明确甲酯化反应条件(如三氟化硼-甲醇法反应温度70℃±1℃,时间30min)
② 规定色谱柱极性与程序升温设置要求,支持顺/反异构体分离
③ 标准溶液配制方法可直接应用于反式脂肪酸甲酯混标的标定
3. 《进出口食品中反式脂肪酸含量的检测方法 气相色谱法》
行业应用: 适用于进出口乳制品、巧克力、油炸食品等商品中反式脂肪酸甲酯的检测,明确要求使用18种混合标准物质进行仪器校准
方法特点: ① 规定需采用至少三种不同浓度梯度标准溶液建立校准曲线
② 要求定期进行色谱柱效验证(理论塔板数≥10000/m)
③ 明确反式脂肪酸甲酯混标需包含C14:1 t至C22:1 t系列异构体
4. 《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》
法规关联: 强制要求标注反式脂肪酸含量,检测需依据GB 5009.257,反式脂肪酸甲酯混标为合规性检测必需试剂
执行要求: 当反式脂肪酸含量≤0.3g/100g时可标示为"0",检测需使用经认证的标准物质确保数据有效性

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