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异辛烷中8种脂肪酸甲酯混标/GB5009.257-2016_
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异辛烷中8种脂肪酸甲酯混标/GB5009.257-2016

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异辛烷中8种脂肪酸甲酯混标/GB5009.257-2016介绍：

异辛烷中8种脂肪酸甲酯混标/GB5009.257-2016


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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-05-20
≥10
1400
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1000(µg/mL)
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960
100μg/mL
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20221-27-6
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5700
4000μg/mL
0.5mL
20221-26-5
1
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1mL
20221-27-6
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270μg/mL
1mL
2026-10-14
1
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见备注
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见详情
1mL
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8组分
1.2mL
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GB 5009.257-2016 标准解读（食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定）

1. 适用范围

• 乳及乳制品、油脂、婴幼儿食品等各类食品中脂肪酸含量的测定
• 检测对象包括但不限于棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯、亚油酸甲酯等常见脂肪酸甲酯
• 异辛烷作为溶剂时，适用于脂肪酸甲酯混合标准溶液的配制

2. 关联内容

样品前处理：需通过甲酯化将脂肪酸转化为甲酯形式（如三氟化硼-甲醇法或氢氧化钾-甲醇法）
仪器条件：规定使用毛细管气相色谱柱（如极性色谱柱HP-88、SP-2560等），氢火焰离子化检测器（FID）
定量方法：采用内标法或外标法，需使用参考物质（如二十三碳酸甲酯等）进行校正

3. 检出限与定量限

脂肪酸甲酯名称 检出限（mg/kg） 定量限（mg/kg）
月桂酸甲酯（C12:0）0.51.5
肉豆蔻酸甲酯（C14:0）0.51.5
棕榈酸甲酯（C16:0）1.03.0
硬脂酸甲酯（C18:0）1.03.0
油酸甲酯（C18:1）1.03.0
亚油酸甲酯（C18:2）1.03.0
α-亚麻酸甲酯（C18:3）1.03.0
花生酸甲酯（C20:0）0.51.5

4. 关键要求

标准溶液配制：异辛烷中脂肪酸甲酯混标需满足色谱纯度≥99%，并避光冷藏保存
色谱分离度：相邻脂肪酸甲酯峰的分离度应≥1.5
重复性：同一样品两次测定结果的相对偏差≤5%
适用范围限制：不适用于含共轭脂肪酸（如共轭亚油酸）样品的直接测定

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！
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