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肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

MCS-80365 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 276mg/kg {{inventory}} 见证书
肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016介绍:

1. 基本信息

样品名称:肉制品中亚硝酸盐分析质控样
编号:MCS-80365批号:见证书
规格:30g性状:泥状固体
包装:真空塑料袋储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
亚硝酸盐 (以亚硝酸钠计)276

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
2组分
10mL
2027-04-30
≥10
60
1-100mg/Kg
50次/盒
7632-00-0
2027-04-23
7
84
61.6mg/kg
40g
2025-12-07
2
800
50g/L
500mL
1303-96-4
2026-05-27
4
120
76.9mg/kg
20g
2025-12-26
≥10
1200
68.5mg/kg
30mL
2026-01-09
≥10
1000
40.0mg/kg
30g
2026-01-13
≥10
1200
18.2mg/kg
30g
2026-03-27
9
1200
亚硝酸盐3.0±0.6mg/kg
50g/瓶
2026-09-16
≥10
850
20±5mg/kg
50g/瓶
2027-07-10
≥10
850
亚硝酸盐2.5±0.6mg/kg
50g/瓶
2027-09-28
≥10
850
亚硝酸盐1.70± 0.51 mg/kg
50g/ 袋
2026-02-07
≥10
850
pH=9.6~9.7(盐酸+氨水)
1000mL
2026-04-30
≥10
448
2.72mg/kg
40g
2026-04-24
≥10
800
207mg/kg
20g
2026-04-30
≥10
800
123mg/kg
20g
2026-05-03
≥10
1200
437mg/kg
20g
2026-04-30
≥10
800
见证书
40g
0
800
见证书
40g
0
800
见产品详情
40g
0
1600
查看更多 GB 5009.33-2016 的产品
标准名称
标准名称 GB 5009.33-2016《食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》
适用范围
适用范围 适用于肉制品、乳制品、蔬菜制品等食品中亚硝酸盐的定量分析,重点规范了实验室检测的样品前处理、检测方法及质控要求。
核心检测方法
核心检测方法 采用盐酸萘乙二胺分光光度法:亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后,与盐酸萘乙二胺偶合生成紫红色化合物,在波长538nm处测定吸光度。
检出限与定量限
检出限(LOD) 0.5mg/kg(以亚硝酸钠计)
定量限(LOQ) 1.5mg/kg(以亚硝酸钠计)
质控样品要求
质控样品类型 需包含空白样品、加标样品和平行样,加标浓度应覆盖实际检测范围。
允许偏差 平行样测定结果相对偏差≤10%,加标回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤
步骤要点 1. 样品粉碎后需用70℃热水提取
2. 加入亚铁氰化钾和乙酸锌沉淀蛋白质
3. 显色反应需在避光条件下进行
4. 标准曲线需覆盖0-5.0mg/L浓度范围
特别说明
干扰处理 若样品中硝酸盐含量过高,需通过镉柱法还原后分别测定,避免交叉干扰。
储存要求 显色剂需现用现配,标准溶液避光保存且有效期不超过1个月。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!