基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法_单标_基质类_标准物质_萘析商城

CAS号	名称	标准值	单位
亚硝酸盐	亚硝酸盐

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
伟业计量 BWQ7514-2016	食品检测用硝酸钠、亚硝酸钠混合溶液标准物质/GB 5009.33-2016	2组分	10mL		2027-04-30	≥10	60
伟业计量 BWS3001	腌制食品中亚硝酸钠快速检测试剂盒/GB 5009.33-2016/GB 1886.11-2016	1-100mg/Kg	50次/盒	7632-00-0	2027-04-23	7	84
伟业计量 BWZ6412-2016	硼砂溶液/GB 5009.33-2016	50g/L	500mL	1303-96-4	2026-08-27	7	120
曼哈格 BQC1270239570	基体/燕窝中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016	13.3g/100g	10g		2027-10-24	9	1350
曼哈格 T22304	标准物质/氢氧化钾容量分析用标准溶液/GB 5009.33-2016	1.015mol/L	500mL	1310-58-3	2027-05-26	3	130
萘析精选 MCS-70471	酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	68.5mg/kg	30mL		2026-01-09	≥10	1000
萘析精选 MCS-80365	肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	40.0mg/kg	30g		2026-01-13	≥10	1200
萘析精选 MCS-80365	肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	18.2mg/kg	30g		2026-03-27	6	1200
萘析精选 MRM0059-8	猪肉粉中亚硝酸盐分析质控样品（阴性样品）（GB 5009.33-2016）	未检出	10g/瓶		2026-08-06	≥10	560
萘析精选 MRM0323	肉制品中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）	亚硝酸盐3.0±0.6mg/kg	50g/瓶		2026-09-16	≥10	850
萘析精选 MRM0384-1	乳粉中硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）	20±5mg/kg	50g/瓶		2027-07-10	≥10	850
萘析精选 MRM0124	乳粉中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）	亚硝酸盐2.5±0.6mg/kg	50g/瓶		2027-09-28	≥10	850
山冶 SJ203425	氨缓冲溶液（GB 5009.33-2016)/总有效期6个月	pH=9.6~9.7（盐酸+氨水）	1000mL		2026-04-30	≥10	448
萘析精选 MCS-11025	乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016	2.72mg/kg	40g		2026-04-24	8	800
萘析精选 MCS-40214	婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	207mg/kg	20g		2026-04-30	1	800
萘析精选 MCS-10577	婴幼儿米粉中硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	123mg/kg	20g		2026-05-03	≥10	1200
萘析精选 MCS-80705	肉制品中硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016	437mg/kg	20g		2026-04-30	≥10	800
曼哈格 BQC1350139507	基体/韭菜中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016第二法	21.9mg/Kg	5g		2026-08-12	≥10	750
海岸鸿蒙 GBW(E)100157	食品检测用硝酸钠溶液标准物质（GB5009.33-2016方法二，以亚硝酸钠计）	200μg/mL	10mL	7631-99-4	2027-10-01	≥10	50
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BWQ7514-2016

食品检测用硝酸钠、亚硝酸钠混合溶液标准物质/GB 5009.33-2016

2组分

10mL

2027-04-30

≥10

60

BWS3001

腌制食品中亚硝酸钠快速检测试剂盒/GB 5009.33-2016/GB 1886.11-2016

1-100mg/Kg

50次/盒

7632-00-0

2027-04-23

7

84

BWZ6412-2016

硼砂溶液/GB 5009.33-2016

50g/L

500mL

1303-96-4

2026-08-27

7

120

BQC1270239570

基体/燕窝中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016

13.3g/100g

10g

2027-10-24

9

1350

T22304

标准物质/氢氧化钾容量分析用标准溶液/GB 5009.33-2016

1.015mol/L

500mL

1310-58-3

2027-05-26

3

130

MCS-70471

酱腌菜中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

68.5mg/kg

30mL

2026-01-09

≥10

1000

MCS-80365

肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

40.0mg/kg

30g

2026-01-13

≥10

1200

MCS-80365

肉制品中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

18.2mg/kg

30g

2026-03-27

6

1200

MRM0059-8

猪肉粉中亚硝酸盐分析质控样品（阴性样品）（GB 5009.33-2016）

未检出

10g/瓶

2026-08-06

≥10

560

MRM0323

肉制品中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）

亚硝酸盐3.0±0.6mg/kg

50g/瓶

2026-09-16

≥10

850

MRM0384-1

乳粉中硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）

20±5mg/kg

50g/瓶

2027-07-10

≥10

850

MRM0124

乳粉中亚硝酸盐分析质控样品（GB 5009.33-2016）

亚硝酸盐2.5±0.6mg/kg

50g/瓶

2027-09-28

≥10

850

SJ203425

氨缓冲溶液（GB 5009.33-2016)/总有效期6个月

pH=9.6~9.7（盐酸+氨水）

1000mL

2026-04-30

≥10

448

MCS-11025

乳粉中亚硝酸钠分析质控样GB 5009.33-2016

2.72mg/kg

40g

2026-04-24

8

800

MCS-40214

婴幼儿米粉中亚硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

207mg/kg

20g

2026-04-30

1

800

MCS-10577

婴幼儿米粉中硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

123mg/kg

20g

2026-05-03

≥10

1200

MCS-80705

肉制品中硝酸盐分析质控样GB 5009.33-2016

437mg/kg

20g

2026-04-30

≥10

800

BQC1350139507

基体/韭菜中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016第二法

21.9mg/Kg

5g

2026-08-12

≥10

750

GBW(E)100157

食品检测用硝酸钠溶液标准物质（GB5009.33-2016方法二，以亚硝酸钠计）

200μg/mL

10mL

7631-99-4

2027-10-01

≥10

50

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标准名称	食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
标准号	GB 5009.33-2016 第二法

适用基体	乳粉、乳制品及其他食品基体
检测项目	亚硝酸盐含量测定

方法类型	分光光度法（第二法）
原理	亚硝酸盐在弱酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，与盐酸萘乙二胺偶合生成紫红色化合物，于538 nm波长处测定吸光度，通过标准曲线定量。

检出限（LOD）	0.2 mg/kg（以亚硝酸钠计）
定量限（LOQ）	0.6 mg/kg（以亚硝酸钠计）

空白实验	每批次样品需同步进行试剂空白测定
加标回收	每20个样品至少做1次加标回收实验，回收率应控制在80%-110%
平行样	每批次样品至少10%进行平行测定，相对偏差≤10%

样品处理	称取2 g乳粉样品，用70℃超纯水溶解后加入2 mL亚铁氰化钾和2 mL乙酸锌溶液沉淀蛋白质
显色反应	调节pH至6.0±0.2，依次加入对氨基苯磺酸和盐酸萘乙二胺溶液，避光显色15分钟
测定	用1 cm比色皿在538 nm波长处测定吸光度，标准曲线法计算结果

干扰物处理	样品中若含硫化物或维生素C需预先加入硫酸锌和氢氧化钠溶液去除干扰
标准曲线	需覆盖0.0-5.0 mg/L浓度范围，相关系数R²≥0.999

基体/乳粉中亚硝酸盐/GB 5009.33-2016 第二法

标准品