糕点中铅分析质控样GB 5009.268-2016_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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糕点中铅分析质控样GB 5009.268-2016

MCS-40032

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20g

萘析精选

0.545mg/kg

见证书

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
铅	0.545	mg/kg

注：本质控样标准值为糕点中铅含量。

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

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GB 5009.268-2016 食品安全国家标准食品中铅的测定

适用于糕点类食品中铅含量的检测，包括饼干、蛋糕、面包等烘焙制品。

采用石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）或电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。样品需经微波消解或湿法消解预处理。

石墨炉原子吸收光谱法：检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg；电感耦合等离子体质谱法：检出限为0.005 mg/kg，定量限为0.015 mg/kg。

质控样品需与待测样品基质一致，铅含量覆盖检测范围，且均匀性、稳定性符合标准要求。每批次检测需包含空白样品、加标样品及平行样。

1. 样品粉碎后均匀取样；
2. 微波消解（温度控制180°C±5°C，时间30分钟）；
3. 定容后过滤，使用标准曲线法或内标法定量；
4. 仪器参数优化及背景校正。

实验过程中需避免环境污染，消解过程需严格控制酸用量；若结果超出限量值，需复测并确认基质干扰因素。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！