饲料中铅质控样品/GB 5009.268-2016
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大豆粉中铅质控样品/GB 5009.12-2023/GB 5009.268-2025/GB 5009.268-2016
BWS0380-2016 | 21.5mg/kg
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香菇粉中铅质控样品/GB 5009.268-2016/GB 5009.268-2025
SHAM_234017 | 2.81mg/kg
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预制菜中铅质控样品/GB 5009.268-2016
SHAM_253694 | /
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香菇粉中铅质控样品/GB 5009.268-2025
SHAM_234016 | 0.34mg/kg
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酱腌菜中铅质控样品/GB 5009.268-2025
SHAM_234013 | 0.352mg/kg
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鱼肉粉中铅质控样品/GB 5009.268-2025
SHAM_233902 | 0.11mg/kg
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辣椒粉中铅质控样品/GB 5009.268-2025
BWS0403-2016 | 18.2mg/kg
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饮料中铝分析质控样品
NCS192188 | 见证书
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牛肉粉中恩诺沙星分析质控样品(阴性)
NCS190988-Y | 见证书
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橙汁中日落黄分析质控样品
NCS192202 | 见证书
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蔬菜粉(白菜粉)中噻虫胺分析质控样品(阴性)
NCS191047-Y | 见证书
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α-乳白蛋白
NCS1603678-100mg | 见证书



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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。
标准名称:食品安全国家标准 食品中铅的测定(GB 5009.268-2016)
标准号:GB 5009.268-2016
关联标准物质:饲料中铅质控样品(CAS:7439-92-1)
本标准适用于食品及饲料中铅含量的测定,包括但不限于谷物、乳制品、水产品及饲料原料等。检测对象涵盖铅的痕量分析,适用于实验室质量控制及合规性验证。
采用原子吸收光谱法(AAS)或电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。其中:
1. 石墨炉原子吸收光谱法(GF-AAS):适用于低含量铅的检测,需经微波消解或湿法消解预处理。
2. ICP-MS法:适用于高灵敏度、多元素同时检测,需内标校正以消除基质干扰。
石墨炉AAS:检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.03 mg/kg。
ICP-MS:检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.015 mg/kg。
1. 质控样品需与待测样品基质匹配(如饲料类样品)。
2. 铅含量应覆盖检测方法的定量范围,建议使用有证标准物质(如CAS:7439-92-1)。
3. 质控平行样需在每批次检测中占比≥10%,且回收率应控制在80%-120%。
1. 样品前处理:采用硝酸-过氧化氢体系进行微波消解,温度梯度控制避免挥发性损失。
2. 仪器校准:使用铅标准溶液建立校准曲线,相关系数(R²)≥0.995。
3. 干扰消除:添加磷酸二氢铵作为基体改进剂(AAS法),或采用动能歧视模式(ICP-MS法)。
1. 实验过程中需严格避免环境及器皿污染,建议使用聚四氟乙烯消解罐。
2. 质控样品若超出回收率范围,需重新分析整个批次数据。
3. 方法验证需符合GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范 食品理化检测》要求。
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