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酱腌菜中铅质控样品/GB 5009.268-2025_7439-92-1
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酱腌菜中铅质控样品/GB 5009.268-2025

SHAM_234013 Pb quality control in pickle {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7439-92-1 20g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.352mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质酱腌菜
形态固液共存
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至室温，最小取样量为0.2g。本质控样品一旦开封应尽快使用，若多次开封使用发现性状或量值明显变化，建议采用期间核查评估该产品适用性。
用途本质控样品可用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品为含有铅成分的酱腌菜，在室温（20±3）℃洁净实验室加工，经处理并分装完成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以测量值作为浓度标准值，并采用电感耦合等离子体质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1铅0.352mg/kg0.053mg/kg酱腌菜
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体质谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格20g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.268-20252025-09-16 00:00:00
八、参考资料：

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
20g
0
6400
见产品详情
40g
0
3200
29组分
100mL
0
1440
103.6mg/kg
30g/瓶
7440-66-6
0
600
100mg/kg
30g/瓶
7440-50-8
0
600
29组分
100mL
0
1440
200μg/mL
50mL
7440-57-5
0
192
9.7mg/kg
30g
7440-47-3
0
540
3组分
30g
0
1020
20.1mg/kg
30g
7440-43-9
0
540
21.5mg/kg
30g
7439-92-1
0
540
9组分
30g
0
960
26组分
10g
0
3240
4组分
10g
0
720
2组分
30g
0
720
6组分
40g
0
720
3组分
10g
0
1200
2.42mg/kg
10g
7440-47-3
0
720
2.82mg/kg
50mL
7440-24-6
0
720
8组分
40g
0
720
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标准名称及标准号
GB 5009.12-2017《食品安全国家标准 食品中铅的测定》
适用范围
适用于酱腌菜、粮食、蔬菜、水产品等食品中铅含量的检测，涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算全流程。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）为推荐方法，通过高温灰化消解样品，原子化后测定铅特征谱线吸光度，外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，需通过空白试验与标准曲线验证。
质控样品要求
质控样品需与待测样品基质匹配，铅含量在定量限至标准曲线最高点范围内，且通过加标回收验证（回收率85%-115%）。
关键实验步骤
1. 样品消解：硝酸-过氧化氢微波消解，控制温度梯度避免损失；
2. 仪器条件优化：灰化温度600-800℃，原子化温度1800-2200℃；
3. 标准曲线：至少5个浓度点，相关系数≥0.995。
特别说明
酱腌菜高盐分可能导致背景干扰，需增加基体改进剂（如磷酸二氢铵）或采用标准加入法。实验过程需全程使用超纯水及硝酸浸泡的器皿。
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