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鱼肉粉中铅质控样品/GB 5009.268-2025_7439-92-1
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鱼肉粉中铅质控样品/GB 5009.268-2025

SHAM_233902 Pb quality control in fish meal {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 7439-92-1 10g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 0.11mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质鱼肉粉
形态固态
有效期2026-06-03
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，本质控样品从包装袋中取出后，不可再装回原袋中作为质控样品使用。
用途本质控样品可作为铅含量的相关分析检测，也可用于检测方法评价等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品选用市售鱼肉粉为原料，铅（CAS：7439-92-1）初测满足要求后，在洁净环境中，经过混匀、灭菌分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品以电感耦合等离子体原子发射光谱法的测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1铅0.11mg/kg0.02mg/kg鱼肉粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用电感耦合等离子体质谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格10g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定GB 5009.268-20252025-09-16 00:00:00
八、参考资料：
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法 电感耦合等离子体质谱法

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标准名称及标准号
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
适用范围
本标准适用于各类食品（包括鱼肉粉）中铅含量的测定，涵盖原料、加工品及含复杂基质的样品。
核心检测方法
石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。GFAAS适用于常规实验室，ICP-MS适用于高灵敏度需求。
检出限与定量限

石墨炉原子吸收光谱法：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg。

电感耦合等离子体质谱法：检出限0.002 mg/kg，定量限0.006 mg/kg。
质控样品要求

1. 质控样品基体需与实际样品一致（如鱼肉粉基体）。

2. 铅浓度应覆盖定量限至标准曲线高浓度点。

3. 每批次检测需同时分析质控样，偏差应≤15%。
关键实验步骤

1. 样品消解：硝酸-过氧化氢微波消解法，控制温度≤180℃。

2. 仪器校准：使用铅标准溶液建立标准曲线（R²≥0.995）。

3. 基体改进剂：GFAAS需添加磷酸二氢铵消除干扰。
特别说明

1. 实验环境需符合重金属检测要求，避免环境铅污染。

2. 使用超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm）及优级纯试剂。

3. 质控样品需与待测样品同步进行前处理。

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