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乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌阴性质控样品/GB 4789.30-2016_
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乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌阴性质控样品/GB 4789.30-2016

SHAM_233899 Listeria monocytogenes negative quality control in milk powder {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 2支/套 {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} negative {{inventory}} 见证书
一、基本信息:
基质乳粉
形态固态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。样品需要无菌水或无菌生理盐水溶解。使用前,将质控样品置于室温30min,随后在生物安全柜中打开,立即加入无菌水,溶解后吸出打入无菌瓶,将余下无菌水重复洗涤西林瓶内壁,全部转移至上述无菌瓶中,即为标准质控样品,等同于待测样品。
用途适用于食品单核细胞增生李斯特氏菌测定质量控制与人员考核。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备:
本质控样品选用市售乳粉为原料,单核细胞增生李斯特氏菌初测满足要求后,在洁净无菌环境中,经过混匀分装而成。
三、溯源性及定值方法:
本质控样品的标准值采用测量值,并用微生物法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证质控样品量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度:
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1单核细胞增生李斯特氏菌negative/乳粉
五、均匀性检验及稳定性考察:
六、包装、储存及使用:
本标准物质采用无色西林瓶包装,规格2支/套携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据:
八、参考资料:
GB 4789.30-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

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食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
■ 适用范围:本标准适用于乳粉、乳制品及食品生产环境中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检测,包含阴性质控样品的验证要求。
■ 核心检测方法:采用选择性增菌(Fraser肉汤和UVM肉汤)结合显色培养基(如CHROMagar)分离,通过生化鉴定(溶血试验、糖发酵试验)及PCR或血清学方法确认。
■ 检出限与定量限:方法检出限为25g样品中1CFU,定量限需通过标准曲线验证,阴性质控样品不得检出目标菌。
■ 质控样品要求:阴性质控需与待测样品同步操作,验证实验环境及试剂有效性,质控样品的基质应与待测样品一致(如乳粉基质)。
■ 关键实验步骤:样品预处理(30g+270mL缓冲蛋白胨水)、两阶段增菌(30℃培养26h)、平板划线分离(35℃培养48h)、典型菌落验证(过氧化氢酶试验)。
■ 特别说明:阴性质控出现目标菌生长时,本次检测无效;实验需在生物安全二级实验室进行,每批次检测需包含阳性对照(ATCC 19115)。

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