饼干中丙二醇分析质控样品（GB 5009.251-2016）
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占行001
占行001 | 见证书
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占行005
占行005 | 见证书
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饼干中丙二醇分析质控样品（GB 5009.251-2016）
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批次号：C080353a
含量：丙二醇1.08±0.18 (g/kg)
规格：30g/瓶
生产日期：2023/1/10
有效期：2025/1/9
适用国标：GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1，2-丙二醇的测定
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GB 5009.251-2016《食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定》
适用于饼干、糕点、液态奶等食品基质中1,2-丙二醇的定量检测，包含前处理方法及气相色谱测定技术。
气相色谱-氢火焰离子化检测器法(GC-FID)：样品经乙醚提取后，通过DB-WAX色谱柱分离，外标法定量。
方法检出限(LOD)为2.0mg/kg，定量限(LOQ)为5.0mg/kg（以饼干基质计）。
1. 基质匹配：必须使用与实际样品基质相同的质控样（如饼干基质）
2. 浓度梯度：需包含低、中、高三个浓度水平（建议LOQ附近、限量值、2倍限量值）
3. 每批次检测需同步进行质控样测定，结果偏差不得超过±15%
1. 样品制备：粉碎饼干至均匀颗粒（过40目筛）
2. 提取：称取2g样品加入10mL乙醚，涡旋振荡5min，超声提取20min
3. 净化：提取液经0.45μm有机滤膜过滤
4. 色谱条件：柱温150℃→5℃/min→220℃(10min)，进样口220℃，检测器250℃
5. 定量：通过标准曲线计算样品浓度（1,2-丙二醇保留时间约7.5min）
1. 丙二醇易吸湿，样品需密封保存并快速处理
2. 避免使用塑料器皿，防止邻苯二甲酸酯类干扰
3. 方法验证要求：加标回收率需控制在85%-105%
4. 当检测值接近限量时，需采用质谱法(GC-MS)进行确证
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！