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D(-)-Fructose  in Water
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

D(-)-Fructose in Water

BePure-23101T2W
¥ 58.0
¥ 58.0
57-48-7
1mL
2027-08-18
曼哈格
20000μg/mL
+
0
标准物质/水中D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016介绍:


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手机版:标准物质/水中D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.7-2016《食品安全国家标准 食品中还原糖的测定》
适用范围
适用于食品中还原糖(包括葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖等)的检测,涵盖各类预包装食品、原料及加工制品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)或滴定法。HPLC法适用于复杂基质样品,滴定法则适用于还原糖含量较高的样品。
检出限与定量限
HPLC法检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g;滴定法检出限为0.5 g/100g,定量限为1.0 g/100g。
质控样品要求
需使用加标回收率实验进行质量控制,回收率范围应为80%-120%;每批次样品需包含空白对照和已知浓度的标准物质平行样。
关键实验步骤
1. 样品前处理:水浴提取、离心过滤;
2. 衍生化处理(HPLC法需使用氨基柱前衍生);
3. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温30℃。
特别说明
果糖检测需注意与葡萄糖的分离度,色谱柱选择应满足基线分离要求;含淀粉样品需预先酶解处理。

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!