标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016_标准物质_有机类_纯品_萘析商城

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D(-)-Fructose

产品编号

BePure-23101-2g

英文名称

标准价

~~¥ 693.0~~

优惠价

¥ 693.0

CAS号

57-48-7

规格

有效期

2028-01-09

品牌

曼哈格

标准值

99.5%

数量

− +

库存

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标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
BW57625-1	水中氨（GB 5009.7-2016）	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BW57625-1	水中氨（GB 5009.7-2016）	100μg/mL	20mL	None		0	40.0
BePure-23705	标准物质/乳糖一水合物/GB 5009.7-2016	99.9%	500mg	5989-81-1		0	220.0
BePure-25487-2g	标准物质/D(+)蔗糖/GB 5009.7-2016	99.9%	2g	57-50-1		0	474.0
BWS0160-2016	葡萄酒中还原糖质控样品/GB 5009.7-2016	5.0g/100g	30mL			0	642.0
BWZ8472-2016	斐林试剂A溶液/GB 5009.7-2016	69.28g/L	500mL	7758-99-8	2026-09-11	8	96.0
MCS-50413	食醋中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016	2.4g/100g	30mL		2026-04-06	≥10	1600.0
MCS-50411	饮料（茶饮料）中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016	2.6g/100g	30mL		2026-04-06	≥10	1600.0
MCS-16513	赤砂糖中还原糖分分析质控样GB 5009.7-2016	2.06g/100g	20g			0	1600.0
MCS-10086	玉米粉中还原糖分析质控样GB 5009.7-2016	见证书	30g			0	2000.0
BePure-25487T2W	标准物质/水中D(+)蔗糖/GB 5009.7-2016	20000µg/mL	1mL	57-50-1		0	58.0
BePure-23101T2W	标准物质/水中D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016	20000μg/mL	1mL	57-48-7		0	58.0
BePure-27150	标准物质/D-无水葡萄糖/GB 5009.7-2016	99.7%	500mg	50-99-7		0	204.0
BePure-27150-2g	标准物质/D-无水葡萄糖/GB 5009.7-2016	99.7%	2g	50-99-7		0	483.0
BePure-25487	标准物质/D(+)蔗糖/GB 5009.7-2016	99.9%	500mg	57-50-1		0	152.0
BePure-23101-2g	标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016	99.5%	2g	57-48-7		0	693.0
BePure-23101	标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016	99.5%	500mg	57-48-7		0	200.0
BePure-27150T2Z	标准物质/乙腈:水=1:3中葡萄糖/GB 5009.7-2016	20000μg/mL	1mL	50-99-7		0	58.0
BePure-25487-1g	标准物质/D(+)蔗糖/GB 5009.7-2016	99.9%	1g	57-50-1		0	238.0
BePure-23101-1g	标准物质/D-(-)-果糖/GB 5009.7-2016、GB 5009.255-2016	99.5%	1g	57-48-7		0	398.0

标准名称及标准号

GB 5009.7-2016

食品安全国家标准食品中还原糖的测定

适用范围

适用于食品中还原糖的定量检测，包括乳制品、果蔬制品、谷物制品等。不适用于淀粉含量高的样品。

核心检测方法

直接滴定法

样品经去除蛋白质后，以亚甲基蓝为指示剂，用碱性酒石酸铜溶液滴定，根据消耗量计算还原糖含量。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.1 g/100g
定量限（LOQ）	0.3 g/100g

质控样品要求

每批次样品需带质控样（加标回收率范围90%-105%），平行样数量≥10%，相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品预处理	称取均匀样品后，加入乙酸锌和亚铁氰化钾去除蛋白质，过滤后定容。
2. 预滴定	用标准葡萄糖溶液标定碱性酒石酸铜溶液，确定预滴定终点。
3. 正式滴定	加入待测液后，控制沸腾时间≤2分钟，滴定至蓝色消失。

特别说明

滴定过程需严格控制加热时间与温度，避免其他还原性物质（如维生素C）干扰。

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