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D-(+)-Glucose in Water
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D-(+)-Glucose in Water

BePure-27150TW-50mL
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标准物质/水中葡萄糖/GB 5009.7-2016介绍：


您正在浏览的产品：标准物质/水中葡萄糖/GB 5009.7-2016

手机版：标准物质/水中葡萄糖/GB 5009.7-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.7-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-09-11
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见证书
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57-48-7
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500mg
57-48-7
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1mL
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238.0
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1g
57-48-7
0
398.0
标准名称及标准号
《食品安全国家标准 食品中葡萄糖的测定》GB 5009.7-2016
适用范围
本标准适用于食品中葡萄糖含量的测定，包括液体、固体或半固体样品。检测范围涵盖加工食品、原料及添加剂中的游离葡萄糖和可水解葡萄糖。
核心检测方法
采用酶解法结合分光光度法。葡萄糖在葡萄糖氧化酶催化下生成过氧化氢，通过显色反应（如Trinder反应）测定吸光度，计算葡萄糖含量。
检出限与定量限
检出限为0.5 g/100g，定量限为1.0 g/100g。低浓度样品需通过稀释或浓缩调整至线性范围内。
质控样品要求
需使用有证标准物质（如水中葡萄糖标准品）进行校准。每批次检测至少包含1个空白样、1个平行样及1个加标回收样，回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：液体样品稀释后过滤，固体样品需研磨并水浴提取。
2. 酶解反应：加入葡萄糖氧化酶和过氧化物酶，37℃恒温反应30分钟。
3. 显色与测定：加入显色剂后立即检测520 nm处吸光度。
特别说明
1. 果糖、麦芽糖等还原糖可能干扰检测，需通过方法选择性验证排除干扰。
2. 显色剂需现配现用，避光保存。
3. 实验用水需符合GB/T 6682一级水要求。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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