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豆制品(豆腐)中铝GB 5009.182-2017_
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

豆制品(豆腐)中铝GB 5009.182-2017

MCS-10194 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20g {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 见证书 {{inventory}} 见证书 干冰运输
豆制品(豆腐)中铝GB 5009.182-2017介绍:

1. 基本信息

样品名称:豆制品(豆腐)中铝分析质控样
编号:MCS-10194批号:见证书
规格:20g性状:固体粉末
包装:黄色塑料瓶储存条件:避光、冷冻储存

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



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手机版:豆制品(豆腐)中铝GB 5009.182-2017

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
9.20 mg/kg
30g
2027-03-03
9
800
11.9 mg/kg
30g
2026-04-01
≥10
800
318mg/kg
30g/瓶
2028-11-09
≥10
600
107mg/kg
30g/瓶
2028-11-09
≥10
600
pH6.7-7.0
500mL
2026-10-30
≥10
210
110.1mg/kg
30g
7429-90-5
2026-03-14
≥10
540
见证书/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
见证书/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
6.7-7.0
500mL
2026-04-30
≥10
396
1.0g/L
100mL
1667-99-8
2026-03-01
≥10
120
3g/L
100mL
140-72-7
2026-10-29
≥10
120
105mg/kg
30g
2027-09-04
7
800
pH6.7-7.0
1000mL
2026-10-30
≥10
336
71.2mg/kg
20g
0
800
43.6mg/kg
30g
0
1200
不同组分
20g
0
2300
0-250mg/Kg
50次/盒
7429-90-5
0
96
47.2mg/kg
20g
0
800
《食品安全国家标准 食品中铝的测定》解读
一、适用范围
该标准适用于豆制品(如豆腐)、膨化食品、淀粉制品等食品中铝含量的测定,涵盖铝的残留量检测,特别针对含铝食品添加剂(如明矾)的使用监控。
二、关联内容与检测方法
前处理 样品需经湿法消解或微波消解,转化为溶液后进行测定
检测方法
▪ 分光光度法(第一法) 基于铬天青S显色反应,适用于铝含量较高的样品
▪ 电感耦合等离子体质谱法(第二法) 适用于痕量铝的高灵敏度检测
三、关键参数
参数 分光光度法 ICP-MS法
检出限(LOD) 0.5 mg/kg 0.01 mg/kg
定量限(LOQ) 1.5 mg/kg 0.03 mg/kg
四、质控要求
空白实验 每批次样品需同步进行空白对照
加标回收率 应在80%-120%范围内
平行样偏差 同一试样两次测定结果的相对偏差≤10%
五、结果判定
豆制品中铝残留量需符合GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》要求,即最终产品中铝的残留量≤100 mg/kg(干样品,以Al计)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!