糕点中铝分析质控样GB 5009.182-2017_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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糕点中铝分析质控样GB 5009.182-2017

MCS-40033

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30g

萘析精选

9.20 mg/kg

见证书

干冰运输

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1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
铝	9.20	mg/kg

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

1. 适用范围

本标准规定了食品中铝含量的分光光度法和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定方法，适用于糕点、小麦粉、淀粉制品、膨化食品等食品中铝的检测。

2. 关联质控样要求
•	样品前处理：糕点需粉碎均匀后，经硝酸微波消解或湿式消解处理，确保完全溶解
•	空白试验：每批次样品需同步进行试剂空白试验，扣除背景干扰
•	平行样测定：同一试样至少做2份平行样，相对偏差≤10%
•	加标回收率：质控样需进行加标回收实验，回收率应控制在80%-110%

5. 结果判定依据

需结合GB 2762-2022《食品中污染物限量》要求，糕点中铝残留量≤100 mg/kg（干样品计）

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！