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米粉中铝质量控制物质（GB 5009.182-2017）（GB 5009.268-2016）_
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米粉中铝质量控制物质（GB 5009.182-2017）（GB 5009.268-2016）

RMT021 Aluminum quality control substance for rice flour {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 30g/瓶 {{goodObj.date}} 萘析精选 {{item.norm}} 107mg/kg {{inventory}} 见证书 常温运输
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米粉中铝质量控制物质（GB 5009.182-2017）（GB 5009.268-2016）介绍：
名称 说明
中文名称 米粉中铝质量控制物质（GB 5009.182-2017）（GB 5009.268-2016）
英文名称 Aluminum quality control substance for rice flour
商品编号 RMT021 
规格 30g/瓶
应用领域 米粉和类似农产品 
基体 米粉
保存条件 室温、避光条件下保存
注意事项 打开和使用过程中应严格防止沾污，推荐取样量不低于0.5g。  
特征形态 固态（粉末）
主要分析方法 电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）。
量值信息
目标元素/物质 标准值 不确定度 单位 备注

总铝（Al）

107

8.9

mg/kg

 


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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
9.20 mg/kg
30g
2027-03-03
9
800
11.9 mg/kg
30g
2026-04-01
≥10
800
318mg/kg
30g/瓶
2028-11-09
≥10
600
pH6.7-7.0
500mL
2026-10-30
≥10
210
110.1mg/kg
30g
7429-90-5
2026-03-14
≥10
540
见证书/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
见证书/粉末
20克/瓶
2028-03-01
≥10
580
6.7-7.0
500mL
2026-04-30
≥10
396
1.0g/L
100mL
1667-99-8
2026-03-01
≥10
120
3g/L
100mL
140-72-7
2026-10-29
≥10
120
105mg/kg
30g
2027-09-04
7
800
pH6.7-7.0
1000mL
2026-10-30
≥10
336
见证书
20g
0
800
71.2mg/kg
20g
0
800
43.6mg/kg
30g
0
1200
不同组分
20g
0
2300
0-250mg/Kg
50次/盒
7429-90-5
0
96
47.2mg/kg
20g
0
800
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
见产品详情
50g
2026-12-02
≥10
1600
117mg/kg
20g
2026-11-07
≥10
800
见产品详情
20g
2026-01-30
≥10
4500
见证书详情
20g
2026-12-02
5
1000
62.2mg/kg
30g
2025-12-01
4
800
0.439mg/kg
30g
2025-11-29
5
800
0.0980mg/kg
20g
2026-05-21
≥10
800
0.250mg/kg
20g
2027-01-18
1
800
见产品详情
20g
2027-04-10
3
2600
0.0469mg/kg
20g
2025-11-23
≥10
800
见产品详情
20g
2026-02-20
7
1400
0.998mg/kg
10g
2025-11-20
2
1000
见产品性情
30mL
2025-11-20
≥10
1600
见产品详情
30g
2027-09-22
≥10
1800
76.9g/kg
20g
2026-06-20
7
1000
见产品详情
50g
2027-04-29
3
1600
见产品详情
20g
2026-03-07
6
1200
0.0446mg/kg
20g
2026-07-18
6
800
见产品详情
20g
2027-04-21
8
1800
见证书
20g
2099-09-11
6
800
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米粉中铝检测相关标准解读
1. 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》
适用范围： 适用于各类食品中铝的污染物限量控制，包含以小麦粉为原料的发酵面制品、油炸面制品等。米粉作为粮食加工品，参照谷物碾磨加工品类别。
关联内容： 第4.4条明确规定：
• 面制品（除油炸面制品）中铝残留量应≤100mg/kg（干样品，以Al计）
• 淀粉制品中铝残留量应≤200mg/kg（干样品，以Al计）
检测方法关联： 要求按照GB 5009.268进行检测，当检测结果超过限量时，需结合加工过程分析铝污染来源。
2. 《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》
适用范围： 第三法（电感耦合等离子体质谱法）适用于米粉中铝元素含量的测定，检出限为0.5mg/kg，定量限为1.67mg/kg。
关键参数： • 前处理要求：样品需经微波消解或湿法消解完全分解
• 质控要求：每批次样品需带质控样，加标回收率应控制在85%-115%
• 干扰校正：需对²⁷Al同位素进行氧化物干扰（²⁶Mg¹⁶O⁺）校正
方法验证： 规定线性范围0-500μg/L，相关系数r≥0.999，重复性条件下允许相对偏差≤10%。
特别说明
• 若检测值接近限量值时，应排除实验室污染可能性（如消解罐残留）
• 淀粉类制品需区分天然铝含量与人为添加量
• 膨化工艺生产的米粉需结合GB 17401《膨化食品卫生标准》综合判定

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    R055163-25mg | >98%

  • 铝

    W20015-10g | ≥99.99% metals basis, pellets,3-12 mm

  • 铝

    W20016-5g | ≥99.999% metals basis, pellets,3-8 mesh

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